精于品饮白兰地的人，在品尝过张裕白兰地后都会产生疑问：怎么会有干邑的味道？如果我们了解张裕白兰地的酿造历史，就会明白这种白兰地与法国科涅克有着难以割舍的渊源。
跟葡萄酒一样，白兰地的酿造也是“三分靠工艺，七分看原料”。原料是酿造高品质白兰地*关键的因素。张裕白兰地采用的酿酒葡萄是白玉霓，这一品种是19世纪末张裕从法国科涅克地区引进的，并在烟台栽培成功。
众所周知，科涅克是世界公认的*佳白兰地产区，这里有*适合酿造白兰地的世界三大葡萄品种白玉霓、白福儿、格伦巴，其中白玉霓是酿造白兰地的首选原料，在干邑地区种植面值高达98%，因此又被称为“干邑原料之王”。
目前，张裕公司在烟台和新疆发展了数万亩白玉霓葡萄原料基地，专门用于酿造高品质白兰地。细细品尝张裕白兰地，感受到的不仅是带有烟台印记的馥郁酒香，法国干邑独有的醇厚也若隐若现，让人一时难以分辨喝的是中国白兰地还是法国的干邑。
本期问题：张裕白兰地采用哪一种酿酒葡萄原料来酿造？它有什么美誉？
白玉霓，原产法国 现在山东、新疆、河北、北京等地均有栽培
敬告读者：在每期白兰地鉴赏故事中将设有一个有奖竞答问题，自刊登之日起一周内致电张裕公司指定咨询热线：022-23371326，每日前20名答题正确者可凭本人身份证到本市各张裕办事处，领取张裕金奖白兰地礼品一份。
