技能人才是行业发展的坚强后盾，是推动行业的重要力量。目前国家大力支持技能人才队伍建设工作，积极鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求开展行业自主评价工作。在中国轻工业联合会、中国酒业协会的指导下，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与上海酒育文化研究决定共同开展白酒四级品酒师（上海）培训工作。

　　本次举办的“白酒四级品酒师”培训班课程，是面向广大酒业领域从业者和酒类爱好者所开设的专业课程。在课程学习后，学员将了解包括白酒历史与文化、白酒相关标准、品评理论与感官品评实践，能够认知白酒12种香型，熟悉清香型白酒、浓香型白酒、酱香型白酒及米香型白酒生产工艺流程及典型质量差异等，这种理论与实践相结合的教学模式已获得众多酒业领域从业者和酒业爱好者的赞誉。

　　一、指导单位

　　中国轻工业联合会、中国酒业协会

　　二、主办单位

　　北京中酒荟萃教育科技有限公司

　　上海酒育文化传播有限公司

　　三、计划培训时间、地点

　　时间：2023年7月27日～7月30日

　　地点：上海（具体地址另行通知）

　　四、计划考核时间

　　时间：2023年7月31日

　　具体见中国酒业协会考核通知

　　五、收费标准

　　四级品酒师 6000 元/人（包含考核鉴定费 1000 元/人，培训费 5000 元/人，包含培训费、教材费、品酒酒样等）。食宿可统一安排，费用自理。

　　参加考核学员的考核鉴定费由承办单位代收，考核通过可获得中国轻工业联合会轻工职业能力评价中心与中国酒业协会联合颁发的职业能力评价证书。

　　六、汇款账户

　　账 号 名：上海酒育文化传播有限公司

　　开 户 行：中国银行上海市新江湾城支行

　　账 号：448171289345

　　师资力量

　　本次“白酒四级品酒师”（上海）培训，将邀请中国酒业协会首席白酒品酒师以及国家级白酒评委等优质师资共同组成行业知名的教师团队，通过理论与实操相结合的授课模式，围绕白酒专业品鉴的技能核心，结合最新国家标准与市场监管规则，为行业同仁提供标准化、多样化、专业化的培训课程。

　　标准酒样

　　本期白酒四级品酒师（上海站）培训所采用的实操酒样，全部来自各大龙头企业质量标杆，为全国品酒师竞赛使用的专用训练酒样。涉及中国白酒十二大香型标准样、白酒质量等级酒样等多种感官品评标准样品。

　　中国酒业协会十二香型标准样

　　各香型白酒质量等级标准酒样

　　培训教材

　　白酒四级品酒师专用讲义及资料

　　课程咨询

　　开课时间、地址：

　　2023年7月27日至30日

　　上海（具体地址另行通知）

　　报名联系：

　　漫漫老师 18516552859（微信同号）

　　教务老师 18516552219（微信同号）