还是第一次见到把店名这么当回事的餐厅!虽然叫m u sh roon spa ce(蘑菇),也不用几乎每道菜都和蘑菇相关吧。
在新加坡长时间生活的老板n ic从新加坡请来大厨为店内调制了一系列蘑菇产品,包括蘑菇批萨,顾名思义,就是薄薄的饼皮上撒着切好的蘑菇片,再混入芝士等一起烤,可惜欣赏的人寥寥,现在想吃得提前约定。
要不然,可以来份蘑菇盖浇饭,这是店内的明星产品,尽管蘑菇吧走的是清吧路线,按理说喝酒才是人们来的主要事,但不知道从何年何月起,深圳人喜欢5点多就坐进酒吧,习惯性地把喝酒和吃饭安排在一个时间段,于是乎,贴心的蘑菇盖浇饭成为m u sh r o o n spa ce里每桌必备,细心的新加坡大厨把蘑菇柄都切成丝,混上肉再搭配独门酱汁一起炒,*后盖在白饭上,吃了这碗饭,真的不容易醉!
再或者,在没有那么饿的时候来个蘑菇卷,首先把蘑菇捣碎,和3种芝士一起放入烤箱,让它们来个*亲密接触,然后“菇芝交融”,接着用香脆的饼皮包裹住芝士菇,让它们形成卷的食物,*后让可爱的蘑菇卷在舌尖上开个疯狂美味轰趴。
不过店内的superstar非蘑菇仔莫属,个头袖珍的蘑菇们只需维持它们本来的样子,加上点黄油芝士放入烤箱内巡一圈,接着就靠纯正的蘑菇形态和蘑菇味道登场征服了m u sh r o o n spa ce内的*多客人。这时候,搭配蘑菇仔的应该是会发光的鸡尾酒,对,你没看错,n ic特意购回了电子冰块,将它们放入蘑菇形状的杯子里,所以m u sh r o o n spa ce里的每杯蘑菇酒就开始闪闪发光地与蘑菇仔们形成*佳搭配,也将死心眼这三个字深深陷入了m u sh roon spa ce的开店精神里。





