9月20日上午9时，雄狮酒庄（château léoville las cases）的商务总监pierre graffeuille先生以及酒商代表emmanuel coiffe先生对来自上海建发酒业品牌管理中心、零售管理中心、营销管理中心和上海醇醉酒窖等部门在内的40余位员工进行了专场培训。

　　雄狮酒庄由梦迪（moytie）家族于1638年创建，后来随着庄主的女儿嫁入了礼维（léoville）家族，酒庄从此改名为礼维拉斯（léoville las cases）。由于礼维（léoville）在法语中的意思是“狮子座”，而酒庄又以雄狮作为标志，因此被世人称作雄狮酒庄。

　　一直以来，雄狮酒庄都以酒质恒久稳定而闻名。在波尔多的众多名庄中，它被认为是*有实力挑战五大名庄的酒庄之一。业内行家一般都把雄狮酒庄称为超二级庄，而著名酒评家罗伯特•帕克（robert parker）更是将雄狮酒庄放在他所评定的波尔多一级酒庄之列，与传统的五大名庄齐名。

　　pierre graffeuille先生在培训中介绍说，雄狮酒庄拥有多块不同风土的葡萄园。早在16世纪，雄狮人就一直尊崇这样的信念：“每一处的风土都有它的疆界，我们不能改变。”因此除了*古老的礼维（léoville）风土才能酿造雄狮正牌之外，其它的风土即使再优秀，也只能使用其它名字来命名了。

　　此外，雄狮酒庄的陈年能力非常之强，一般要存放至少10到15年方能展现出其完美的品质。独特的风土以及酿酒人严谨的风格，共同造就了雄狮葡萄酒始终如一的品质：香气雄浑高贵，酒体刚中带柔，如同“临风舞剑的侠客”，在时间陈酿中历久弥新。

　　除了详细介绍雄狮酒庄的历史、葡萄种植和酿造工艺之外，pierre graffeuille先生还带领大家一起品鉴了四款雄狮酒庄的葡萄酒，特别值得一提的是雄狮酒庄2007年份的这款酒，堪称经典，入口之后酒体雄厚有力，单宁细腻优雅，果香回味悠长，具有雄狮酒庄的独特风味。

　　品鉴过程中，pierre graffeuille先生会时不时地询问大家对雄狮酒庄葡萄酒的评价，并且对现场的所有提问都给予耐心细致的解答，而随同前来的酒商代表emmanuel coiffe先生更是主动担当起了侍酒师的工作。

　　雄狮酒庄商务总监pierre graffeuille先生主持培训

　　pierre graffeuille先生解答现场嘉宾的问题

　　酒商代表emmanuel coiffe先生主动担当侍酒师