针对香港消费者委员会在古越龙山（600059）(600059)产品中检出可能致癌物质ec的报道，古越龙山昨天发布公告称，ec普遍存在于各种酒类及其他发酵食品中，是在自然发酵过程中产生的，并非人为添加。古越龙山强调，黄酒有数千年历史，至今没有发现因饮用黄酒致癌的案例。
据香港一媒体近日报道，香港消费者委员会近期测试了7类34款酒精饮品，其中3款声称来自浙江的产品被检出含有较高分量的可能致癌的氨基甲酸乙酯(ec)，其中涉及两款古越龙山生产的黄酒。
香港消委会称，古越龙山所产的“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”；“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”，其氨基甲酸乙酯的含量，分别为0.2毫克至0.26毫克／千克，其中“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”的含量为0.26毫克／千克。
古越龙山昨日对外发表声明，称黄酒是一种传统食品，有数千年历史，适量常饮对人体健康有益，至今没有发现因饮用黄酒致癌的案例发生。ec普遍存在于各种酒类及其他发酵食品中，是在自然发酵过程中产生的，并非人为添加。
目前国际上对食品及酒类中直接的ec含量控制规定得较少，其中欧盟对水果白兰地的ec含量标准为400μg／l0.4mg／kg，法国和瑞士的规定上限为1000μg／l1.0mg／kg，目前我国对酒类的ec尚无标准要求。此外，国际卫生组织对ec的评价为2a级。
古越龙山还强调，其历来视食品安全为企业之生命，所生产的产品安全可靠，请消费者放心饮用。但黄酒作为含酒精的饮用产品，倡导适量饮用。
古越龙山昨天下跌4.2%，收盘报14.59元。
