明媚的阳光伴着鲜明地方特色的庐剧表演，第六届三河美食文化节将在古老的三河镇万年台广场盛大开幕。三河同乐米酒作为唯一一家受邀参展的当地米酒品牌，备受关注。
恰值初秋时分，三河的稻子开始熟了，又到一年忙着酿造美酒的时刻。据介绍，早在宋代的时候，三河就以重要古商埠闻名天下，当年流传用糯米酿造一种叫“金波酒”的甜酒。每逢家中添丁都要酿造此酒，供产妇食用，后来发展为每逢喜事，男女老少皆饮此酒，具有健身养颜、延年益寿、预防衰老等功效。
随着历史的变迁，早年的三河酒厂已经衰败。近年，安徽同乐酒业本着传承民族文化遗产、造福一方的原则，通过一系列的寻访，探究，终于找到原有米酒的配方，开始在三河古镇继续生产米酒，也就是今天正宗的三河同乐米酒。
据三河同乐酒厂负责人介绍，“同乐米酒的传统手艺做法，不添加任何色素，2011年被评为绿色食品a级产品，一时轰动古镇，希望大家本次美食节期间在尝遍美食的同时也来品品正宗的三河米酒。 ”
