我国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会高级技术顾问郭其昌老先生曾说过：欣赏葡萄酒就和欣赏书画、欣赏京剧、欣赏体操等艺术品展览和动态表演一样，能够得到美的享受和精神上的感染与满足。葡萄酒距今已有7000多年的历史，它伴随着人类文明一起发展，因此拥有深厚的文化底蕴。而今，对于追求时尚的现代人来说，如何饮用葡萄酒，如何欣赏葡萄酒，已经成为了一门学问。现在，中粮我买网带你进入“我买酒”频道，共赏葡萄酒中的饕餮盛宴。

　　产地——让葡萄酒充满神秘感

　　唐代的王翰著有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”的千古绝句，在大漠孤烟中的红色美酒，完全打破了温室烛光的香艳味道，在杯中注入了恣意豪放的景象。其实王翰真是喝对了地方，优质葡萄酒产地一般不是气候条件优越的地方，中国著名葡萄庄园桑干酒庄显著气候特征就是：日照时间长、昼夜温差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生长，独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存，干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件，酝酿出品质一流的长城葡萄酒。而近日上线的中粮我买网的我买酒频道实现了中粮酒业的产销一体化，目前在售的有旗下的著名产品长城桑干酒庄系列、华夏葡园小产区系列、星级干红系列、天赋葡园系列、海岸葡萄酒系列等多种获奖产品，以独具个性的风格和品味带给消费者丰富多彩的葡萄酒体验。

　　中粮我买网的我买酒频道除售卖长城葡萄酒全系产品外，还汇集了天下美酒，其中以排行世界前三的法国、澳大利亚、智利产区为主，图恰古堡波尔多aoc干红葡萄酒2006/2007、露菲尔伯爵干红葡萄酒2007、丽星酒园窖藏56号加本纳马贝克干红等，不论身在何地，只要鼠标一点，就能在家坐等全球各地红酒上门，足不出户尽享极致的味蕾诱惑，带着唇齿去旅行。

　　选购——察形观色比价格

　　对于普通购酒者来说，选购时要先明确自己的目的，是送礼、约会还是收藏？如果是送礼则需要对葡萄酒的获奖数据和产区有所了解；而对于约会的浪漫气氛，则需要选择合适的配餐与之呼应；用作收藏的葡萄酒则需看清年份，年份久远的酒可能会出现“挂壁”的现象，色泽更显凝重。在选购葡萄酒时，*好将酒的信息了然于心，才能做出*佳的选择。在这方面，“我买酒”体现出自身优势，从葡萄酒的种类到级别、获奖情况、规格等方面，每款酒品都有其详细的介绍，方便消费者选购。

　　当然，除察形观色外，价格的选择也非常重要。对于进口酒来说，比较好的欧洲产酒是在100－400元人民币之间的，而更平价一些的美国酒和澳洲酒，也是相应在这个水平上稍微下调一些，10年以内的高级葡萄酒，价格基本上不会超过1000元人民币。需要说明的是，价格是相对而言的。由于进货渠道不同，可能也会出现价格差。而以中粮我买网的我买酒为例，其凭借中粮集团进口资源优势，葡萄酒价格相对中肯，而其他零售商由于租金的影响，价格会有40%到60%的浮动。

　　醇酿时光

　　品味属于自己的葡萄酒味道

　　总觉得葡萄酒的滋味更应该像初恋，有点儿涩涩的，又充满幽香，回忆起来温暖甜蜜。“我买酒”的专业品鉴师推荐这样的品酒场景：试想，温暖的午后、静谧的夜晚，一张白色干净的桌布，干净而透明的郁金香型酒杯，1/3杯的氤氲红酒，轻握住杯脚，慢慢晃动，香气登时萦绕周围，时光似乎静止了，味觉在唇齿间盘旋。当然，对于酒温的把控也会影响品尝的效果，如果喝白葡萄酒或香槟汽酒前冰镇1个小时左右的时间，让酒的温度保持在12℃左右口味*好；如果是红葡萄酒，一般不冰镇，也不加冰，正常室温下(16-18℃)饮用即可。

　　圣诞节将近，那些优秀的葡萄酒带来的红色微醉时光也为节日增加不少浪漫的色彩。让我们随着那首we wish you a merry christmas的优美旋律，进入到中粮“我买酒”的圣诞选酒情绪当中吧。