赖老贵山先生原籍福建，生于1904年，自幼聪颖好学，性格突出喜好诗书，善于钻研学术，由私塾小学、中学、至大学毕业。赖老贵山其父赖嘉荣继承父辈建立的“赖兴隆商号”生意兴隆颇有建树，生有三子，长子永初、次子贵山、幼子雨生。其父赖嘉荣逝世后，兄弟三人同舟共济，又继承了“赖兴隆”商号。

　　赖老贵山先生思想进步，读中学时期正值我国“五四运动”，赖老贵山先生曾联络各校同学，如：黄宇仁、张汝弼等在学生联合会以贵州分会的名誉响应北京学生联合会的号召，在贵州搞“五四运动”轰动一时，中学毕业后接受贵州安龙绅耄袁乾臣(即袁祖铭的父亲)邀聘去办学，赖老分在袁祖铭家任校长一年后袁祖铭改聘为校部秘书职务，同去北伐，但袁总部在湘西覆灭，袁本人遇害，赖老未能到任而罢；与此同时赖老参加国民党，被任命为省党部干事，赖老年纪尚小而未到职。

　　周西成主黔时，赖老继续读书考进贵州大学，大学毕业后应试县长考试合格，但长期不委任，赖老看出官场险恶，无意为官，改行经商，将祖辈创办的“赖兴隆商号”改为“赖兴“隆钱庄”凡银行经营的业务应有尽有，在全国各地设立分支机构，赖老亲自自筹划实施，一时生意兴隆，财源广进，与此同时，赖老购买茅台周姓茅酒厂址，利用祖先遗留下来的配方和制造茅酒的工艺，并参照科学方法创造性的生产出了“赖氏茅酒”年产三十万斤，赖老又亲自设计了“鹏球”商标命名“赖茅”而后又到香港、上海等地设立办事机构，打入国际市场，“赖茅酒”一举获得大奖，并列世界三大名酒之一。“赖茅”从此畅销全国，进入国际市场。至此“赖茅”享誉中外誉满天下，被誉为“茅酒世家”。

　　赖老先生作为贵州民族工业的先驱，大力发展实业，创建了全国第一个卷烟制造厂，兴办了贵州水利林牧公司(贵阳自来水厂前生)赖老先生办实业、建烟厂、兴水利，在贵阳历史上已记入史册，值得后人称颂。

　　解放后，政府指定赖老创办“贵阳新生鞋厂”负责生产鞋子，全部供应抗美援朝之用，为抗美援朝的胜利作出了积极的贡献。

　　赖老一生白始自终对家乡文化事业及其关心，先后捐资捐产。兴办学校，如：时敏、志道小学（今省府路小学），永初、黄平中学，并创建“贵山民众图书馆”“大夏大学”(现贵州大学)花溪公园等，为贵州文化教育事业作出了重大贡献。

　　赖老贵山先生寄语儿子世豪亲笔书写遗嘱：我国五四运动时期，余继承祖辈传统技术配方并参照科学方法研制而成“赖家茅酒”。问世以来畅销中外、誉满全球、风味独特、香气袭人。这就是余根据祖传配方，创办恒兴酒厂的硕果。今逢盛世、改革开放，在我有生之年，又创建赖氏酒厂于贵州茅台，由后人世豪继续推广惠世。