一方水土养一方人
一道特色美食
既能彰显地域文化
也能诠释城市魅力
今天
我们一起走进“迎驾食刻六安篇”
以【荷香虾饺酿藕夹】为主线索
起灶举杯，在烟火气中
细品这座城市的“味道”与“气质”
你要写六安
不能只写六安
要写中国著名的革命老区
刘邓大军挺进大别山的重要战场
要写人间天河淠史杭
还要写屏障东南水陆通
六安不与别州同
六安的盛夏里
怎能少了这一塘荷花
向上开花
向下扎根
呼吸之间都是清雅的荷香
人们总能在
熟悉的食材里找到新鲜的味道
荷香虾饺酿藕夹
就是一道根植于六安人
味蕾深处的夏日美食
清香微甜的莲藕薄片
发出爽脆地召唤
q弹爽滑的虾仁包裹其中
藕夹嵌入馥郁淡淡香气的荷叶里
蒸箱快蒸锁住鲜香
最大程度的保留住了食物原本的味道
图片
夏日酝酿着独属它的芬芳
却被会吃的六安人不小心撞见了
从此留下了这份沁人的美食记忆
寻一味盛夏的味道
一半入酒
一半入菜
如同夏日的清风拂过
浓浓淡淡，清清爽爽
谁又能不爱呢？
一城一味一杯酒
《迎驾食刻》栏目
邀您关注城市的味道
共品舌尖滋味背后的多彩文化！
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你们家乡特色菜的故事呀~［撰稿：京墨］
