扩内需、促消费是2023年经济工作的重中之重。中央经济工作会议提出“把恢复和扩大消费摆在优先位置”。酒业作为与人们日常生活息息相关的产业，在居民日常消费中占有重要地位。作为消费大盘中的重要领域，美食美酒是市场活力和居民烟火气的最直接体现，酒类消费活跃度是市场活力的重要表现之一。
7月31日，国家发改委发布了《关于恢复和扩大消费的措施》，提出二十条相关消费促进措施，包括稳定大宗消费、扩大服务消费、促进农村消费、拓展新型消费、完善消费设施、优化消费环境七大层面。其中，扩大餐饮服务消费、丰富文旅消费、促进文娱体育会展消费，三条具体措施精准定位到酒类消费场景，将对酒类消费增长有直接促进作用。
扩大餐饮服务消费
酒在中国人的生活中扮演着十分重要的角色。俗话说“无酒不成席”，酒在节日、喜庆、祭祀、送往迎来的社交活动中,有着举足轻重的地位。
商务部将2023年定位为“消费提振年”，全年计划安排近300场活动，要做到 “季季有主题、月月有展会、周周有场景”。中国酒业协会积极响应号召，筹划在行业内启动以“十城联动共享美食佳饮”为主题的国际美酒嘉年华活动，助力消费提振。
以日前举办的西安啤酒节为例，如今已形成啤酒、音乐及文化节三驾马车齐发的模式，将啤酒消费与音乐节、灯光秀等多种休闲形式结合，将美食美酒充分融合，发挥酒的社交属性，激活夜经济。
下一步中国酒业协会将继续在汾阳、绍兴、上海、宜宾等地陆续举办相关活动，助力国家提振消费。
丰富文旅消费
《中国酒业“十四五”发展指导意见》中的产业结构目标中提出：在“十四五”期间将全面提升酒类产业产旅融合发展的产业价值，让酒旅融合真正成为酒业经济高质量发展的重要推手。
中国酒业协会理事长宋书玉也曾表示，随着消费者主权时代的来临，场景消费、深度体验、互动沟通的趋势与需求愈加明显，酒类消费也发生了根本性的变化，探寻美酒故事成了消费者的向往，美酒之旅也应运而生。
各大白酒企业也抓住机遇，整合资源，纷纷布局。茅台作为工业旅游创新单位，先后建成国酒门景区、吴公岩美酒河景区、茅台红军四渡赤水景区、国酒文化城等一批酒文化标志性景观；五粮液通过强化十里酒城全国旅游工业示范园区建设，打造中国酒都四千年老作坊长廊；洋河，建立“酒都、古镇、田园、寿谷”旅游景区；汾酒集团构建了国家4a级景区——汾酒文化景区和中汾酒城。此外，泸州老窖旅游区、舍得酒文化旅游区、剑南春“天益老号”酿酒工业遗址、竹海酒庄等入选“四川省示范旅游基地”。
葡萄酒产业近年来也将产业、产区、文旅完美嫁接。蓬莱探索出一条酒旅融合发展的“蓬莱模式”，量身打造“一带三谷”葡萄酒之路。宁夏也在倾力培育打造一批集休闲旅游、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化宣传等为一体的葡萄酒文旅融合高质量产业集群。
黄酒产业方面，近几年通过黄酒博览会、黄酒节、黄酒小镇互融互通，进一步推动了绍兴乃至中国黄酒酒旅融合的高速发展。
未来，酒旅融合将会衍生更多创新模式，加速白酒产业转型升级、价值突破，带动区域经济和产业多元化发展。
促进文娱体育会展消费
中国酒业协会围绕“酒博会”的展示、营销、体验等功能，不断破除传统意义上的产业边界，实现产业融合，从而形成了全新的产业发展形态，拓展产业形态的市场价值，形成集酒类生产、市场、渠道、传播、消费于一体的产业重要平台。
2023上半年，中国酒业协会先后举办了第十八届中国国际酒业博览会、第四届中国国际名酒博览会（春季）暨2023首届长沙国际酒业博览会、2023四川国际美酒博览会。通过“酒博会”连接了生产与销售，涉及参与主体众多，产业融合空间不断拓展。
下半年协会将陆续举办中国国际杏花村酒业博览会、第十九届中国国际酒业博览会（秋季）、代县黄酒节、中国国际黄酒产业博览会以及中国国际名酒博览会等活动，构建更为年轻化、国际化的消费格局。
政策利好，酒类消费下半年持续升温
展望下半年，正如《2023中国白酒市场中期研究报告》所指出的，预计随着中秋、国庆两节的到来，酒类消费市场将逐步恢复，价位在300元左右的中端产品市场是品牌企业重点发力的方向，大概率首先走出低谷，而头部名酒积极的去库存也有望重新捋顺渠道价格体系，从而推动整个酒类市场复苏。
与此同时，国家统计局数据显示，今年上半年国内生产总值（gdp）同比增长5.5%，其中一二季度分别同比增长4.5%、6.3%，而2022年q1、q2、q3、q4的gdp增速分别为4.8%、0.4%、3.9%、2.9%。按照今年全年5%的gdp增速目标来看，今年下半年的gdp增速至少要在4.6%以上。
长期来看，经济向好、消费复苏将是宏观经济的主线逻辑，而酒类产业与宏观经济发展长期处于正相关联系。酒类消费场景和消费群体广阔，随着政策助推，场景恢复，酒类结构性消费潜力正在持续释放。各酒企业也应紧跟市场需求走势，把握新兴市场机会，积极拥抱酒类核心消费者变化，精准把握不同代际消费者核心决策因素，进行差异化和个性化沟通，多品类发展，满足更多消费者的不同需求。我们有理由相信，中国酒业拥有穿越周期、迈上高质量增长轨道的不竭动力。【来源：中国酒业协会cada】
