【慧聪食品工业网】近几年来，“五一”涨价、中秋涨价、元旦和春节更要大涨价，高端白酒“逢节必涨”几成铁律。看准了逢节必涨，酒水经销商在节前囤货，除迎接销售旺季，还因为看准了早囤货是稳赚不赔的买卖。同时，随着酒价的不断上涨，与酒有关的投资也日益升温，在投资领域，白酒的受关注程度，并不亚于在酒席上的白酒受关注度。
卖酒的开始囤
去年此时，茅台的零售价格大概还是900多元一瓶，但只是用了一年的时间，“53度飞天茅台”已经“飞”至2000多元一瓶，而且业内人士估计茅台价格“天花板”还未到。
“我们这里是有库存的2010年的飞天茅台，所以可以给到你1420元一瓶的价格，但是这是*低的价格了。”一个白酒经销商薛女士告诉记者，自己在秋天的时候就开始囤一些货，“临近年底了，大家肯定都会囤点货过年的时候卖。”按照2010年飞天茅台900多元一瓶的价格算一下，薛女士一瓶茅台可以赚到500元左右。
至于临近年底有没有大量存货的准备，薛女士告诉记者存货不会太多，因为风险太大。“现在你看茅台500ml的都卖到2000元一瓶，但什么东西都是有涨有落的，我们也不敢存得太多。”
另一位酒水经销商孙女士也告诉记者肯定会有存货，“也就跟理财一样，不可能白白地把那么多的现金放在那里不升值。”孙女士同时强调，现在零售价是1720元一瓶的茅台，过年的时候肯定能涨到1850元一瓶以上。
同时还在惜售
提前囤货等涨价了卖肯定是稳赚不赔，也有经销商看准了未来的涨价空间惜售商品的。一个经营酒水10多年的国内知名酒水经销店铺北京分店经理张女士告诉记者，茅台肯定会一直涨价，在这样的背景下，她现在也不想多卖太多酒。
另一位熟悉酒水市场的业内人士告诉记者，高端白酒如茅台、五粮液36.401.11%股吧研报、国窖之类的品牌，看准涨价预期而多进行囤货的经销商确实有。而针对茅台，他说“茅台现在全国都缺货，有货的也会囤着等到春节前的高峰期卖。”
买酒的也在囤
方德智业酒类营销专家王健告诉记者，现在高端白酒的囤货现象并不少，而且不仅仅是酒水经销商，一些大户、消费者也会进行囤货，主要是等价格高了卖出去赚钱，“这是一种投资行为，因为都认为茅台、五粮液还有国窖，他们是稳升值。”
据王健讲，自己有朋友过来咨询是否可以投资茅台酒的，“一般量都不大，都是搞个几箱，不过搞几箱也能赚不少，现在搞几箱、几十箱的都有。”王健告诉记者，“茅台的定价话语权牢牢把握在企业手中。”王健同时表示，茅台频繁提价是企业发展的业绩要求所决定的。“因为它的市场面的提升基本上已经受限了，茅台已经完成了市场全局化布局，所以他不可能像区域品牌还可以扩张市场来提升业绩，只能通过产品结构的提升就是提价或者开发新产品来提高业绩。”
立即评
小心“醉倒人”
临近年底，元旦、春节的“双节效应”开始显现，白酒市场涨价之声特别打眼。
回顾近年来白酒在销售终端市场上的频繁涨价，*主要原因在于厂家多次提高出厂价格，另外一个原因就是销售商、零售商会根据不同的时期，市场上的供求关系对价格做出调整，年前的黄金销售季节涨价不足为奇。
对于普通消费者而言，动辄千元以上的高端白酒通常不在其考虑范围；而对于有能力购买高端酒的消费群体来说，几百元的价格变动又不足以使其改变消费决定。
“作为重要的交往方式，中国传统的宴请文化产生了对高端白酒依赖的虚荣心理，炫耀性消费需求猛增让奢侈品消费市场有了增长空间。”四川大学经济学院教授张红伟认为，白酒的上涨一方面由高端白酒供不应求引起，高档白酒产量增加有限，但随着国内经济增长，市场对于此类消费品的需求猛增，供需失衡导致了价格上涨；另一方面则是由于中国特殊的“宴请文化”所引起，高端白酒消费群体和消费方式都相对特定，刚性需求很大。
不过，“白酒虽好，不可贪杯！”正银投资咨询有限公司总经理王正斌指出，近年来白酒尤其是一线品牌不断提价，涨幅远远大于通胀，贵州茅台205.701.00%股吧研报则频频出现有价无市的怪现状，其中不乏人为炒作因素，隐含的风险不言而喻。王正斌提醒投资者，小心白酒股“醉倒人”。综合长沙晚报
市场观察
白酒投资变现有难度
酒中的投资明星，非茅台莫属。尤其是“53度飞天茅台”，目前一些城市的零售价已超过2000元/瓶。去年年底，它的价格还在1000元/瓶左右，一年时间，涨幅已达100%。
酒价的上涨，使酒的功能也逐渐增多。现在，这些白酒不再只是消费品，还是一种炙手可热的投资品。
在招商银行温州分行上班的杨先生，自己并不喝酒。去年下半年，凭着职业的敏感性，他托人买了两箱飞天茅台，购置价2万元左右。前些天，他听到消息说，这种酒每瓶的零售价接近2000元，一算，24瓶酒的价格超过了4万元，涨幅超过了100%。在江苏办厂的朱先生，去年买了两箱飞天茅台，本来是打算自己喝的，看着价格一直在涨，就一直放在那里，现在一算，再去买这样的酒，需要支付的价格已经超过了原来的1倍……
以实物的形式进行投资，是白酒涨价后*直接的投资方式。不过，随着有这种想法的人越来越多，现在这种投资的难度开始加大，大量囤积几无可能。市区车站大道一专门代理茅台等白酒的贸易公司负责人王先生说，茅台酒属于限量供应，现在根本没办法满足投资所需。
同时王先生说，由于现在市场上假冒的名酒仿真度很高，因此一般的专卖店都不敢轻易开展回收业务。如消费者要变现，目前*管用的办法是拿到“烟酒回收店”进行变现，但价格会有一定的折扣。日前，记者在市区惠民路一家烟酒回收店里了解到的行情是，53度飞天茅台在该店的销售价是1800元每瓶，回收价只有1500多元，两者有近20%的差价。
