在呼和浩特一家大型超市，执法人员正在对乳制品的生产日期、保质期、成分含量等进行全面检查。 呼和浩特市质量技术监督局食品生产监管科科长郝宁：
“对乳制品监管投入的力度要相对多一些。企业现在出厂的项目是全项检验，每年一次年检，每季度肯定不少于一次，对企业整体的生产情况随时进行严格的监督检查。”
在超市，记者随机采访了几位消费者：
“一般我都会选购一些国内大品牌企业生产的乳制品，比如蒙牛、伊利。”，“参观过整个它的生产流水线，各个环节把关挺严格的。”
目前，乳品生产大省内蒙古正在对乳品行业实施有史以来*严格的市场监控。伊利集团执行总裁张剑秋：
“从生产的源头一直到产品的入库的过程中，我们建立了几百个质量控制点，要求所有的员工都要担当质量监督员。”
内蒙古乳业协会副秘书长巴根那认为，只有现代化才能提高品质，才能保证*好的质量：
“呼和浩特今年计划要建设10个万头牧场；然后奶牛场管理的专业化、饲草饲料的专业化、人员的专业化；牛奶挤、运输、加工都是机械化。”
据了解，我国乳制品行业发展规划正在制定中，通过对乳制品行业加大清理整顿，目前已关闭400多家企业”，下一步将加大对乳制品安全风险的防范和监管，对婴幼儿乳粉企业加大诚信体制的建设。尤其要注重婴幼儿乳粉企业生产隐患的排查，对婴幼儿乳粉企业确保100%建立质量控制体系。
