酱酒？还能冲吗？

　　从数据来看，酱酒发展是没问题的。去年，我国白酒总产量671.2万千升，酱酒产能约70万千升，约占我国白酒总产量10.43%，同比增长16.7%；我国白酒总利润2201.7亿元，酱酒利润约870亿元，约占白酒总利润39.51%，同比增长11.5%。在产能基本不变的前提下，酱酒总体销量和利润，包括白酒行业占比均呈现稳步增长态势。

　　资深酱酒专家、权图酱酒工作室首席专家权图也表示，预计到2030年酱酒营收将突破4000亿元，达到相对的饱和点。

　　从心态来看，从业者依然是积极的。在今年4月份的“微酒 第三届中国酱酒高质量发展趋势论坛”上，华润啤酒（控股）有限公司首席执行官、贵州金沙窖酒酒业有限公司董事长侯孝海表达了强烈的信心，他说，中国正在崛起，作为一个崛起的大国，中国经济的发展还有很大的空间，正处于上升的趋势当中，不能用短期眼光看中国，依托雄厚的经济实力，酱酒注定了有一个很广阔的未来。

　　同时，侯孝海坚定地认为，酱酒的未来如江河奔腾一往无前，酱酒在中国白酒的市场份额一定会越来越高，而且这个动能比过去浓香还要大。

　　所以，酱酒还是可以“无脑冲”吗？

　　非也，如今的酱酒市场愈来愈重视品牌了，选品对了，才能冲。

　　以茅台为引领的酱酒发展是过去几十年来中国白酒企业的最大一次改变，使其成为了一个主流的、具有高价格、高档次的香型，也由此吸引了不少资本扎进酱酒的赛道当中，并且都想跑出一个好成绩。

　　然而，在经过过去的快速发展后，产生一些新问题和矛盾，这当中包括产能和需求，也有大品牌、大企业和中小企业之间内卷加剧的现实问题，在三年疫情的反复冲击下，导致酱酒出现周期调整。

　　在新一轮的发展周期里，如果想有长久的生长力，品牌影响力成了重中之重，它是第一竞争维度。

　　这是一个品牌企业收割非品牌企业、大型企业收割中小企业市场份额的时代，这也是一个酱酒的品牌阵营形态逐渐明朗的关键时期，更是一个整体产业和市场规模进一步壮大的扩张时期。

　　面对新形势，酱酒品牌如何寻找新的增长点？又如何看清错综复杂的局势作出准确的判断？不妨关注“微酒·第四届中国酱酒高质量发展趋势论坛”，本届微酒酱酒趋势论坛将于2023秋糖环球名酒荟深圳凯宾斯基酒店举办，目前贵州酱酒、百年糊涂、国威酱酒、金酱等知名酱酒品牌已纷纷入驻。

　　“知己知彼”，才能“百战不殆”，我们希望，中国酱酒高质量发展趋势论坛所传达出的声音，能够帮助更多酱酒厂商判断趋势、布局未来。现在点击阅读原文 ，跳转链接即可报名论坛！

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