小编整理了国内比较不错的20个精酿啤酒品牌，供大家参考：

　　什么是精酿啤酒？

　　近几年，出现很多叫做精酿啤酒的啤酒，精酿啤酒和普通啤酒到底有什么不同？今天给大家普及一下。

　　百度百科对精酿啤酒的解释是：精酿啤酒是指只采用麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料来发酵，不添加任何人工添加剂的啤酒.我觉得百度百科这个解释不确切，因为精酿啤酒是追求风味差异化的，也会添加一些增味的原料，譬如果味精酿啤酒会增加水果果浆。

　　精酿啤酒是源自美国，原名是carft beer，直接翻译过来应该是：手工啤酒。美国酿造者协会ba对精酿酿造者的要求是：

　　1. 小。年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。

　　2. 自主权。非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。

　　3.传统。酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。

　　2021年，中国酒业协会在青岛召开了中国酒业协会工坊啤酒委员会成立大会，并曾在2019年颁布了《工坊啤酒及其生产规范》。精酿啤酒本身就是国内民间的叫法，中国酒业协会把carft beer官方命名为“工坊啤酒”。gb/t 4927《啤酒》国家标准分类中，已经增加了“工坊啤酒”的内容，这也意味着工坊啤酒已成为正式啤酒产品类别。

　　那中国酒业协会对工坊啤酒的要求是什么呢？

　　《工坊啤酒及其生产规范》第3条明确规定：

　　3.1 工坊啤酒craft beer：由小型啤酒生产线生产，且在酿造过程中，不添加与调整啤酒风味无关的物质，风味特点突出的啤酒。

　　3.2 啤酒工坊beer brewpub：拥有小型啤酒生产线（糖化麦汁能力10kl/批以下），固定生产场所，即饮售卖收场所和少数固定从业人员，依法取得食品经营许可证，从事小规模啤酒酿造，坊内销售，或提供餐饮服务的经营单位。

　　3.3工坊啤酒厂craft beer brewery：拥有完整工坊啤酒酿造生产和辅助生产体系，固定生产场所和从业人员，专门从事啤酒生产加工且依法取得啤酒产品食品生产许可证（sc）的生产单位。来源：吉林之声