三十多年来，中国啤酒行业给人们带来了太多的惊喜，也创造了无数的奇迹。中国啤酒行业经过30年的发展形成了巨大的产业规模，2010年产销量达到4500万吨，继续保持着世界第一的位置。这个拥有世界20%人口的国家，贡献了全球啤酒产业的30%的增长。那么，中国啤酒业持续增长的动力在哪里？其一，消费升级给啤酒行业带来了巨大的增长。啤酒行业增长的30年，也是中国经济腾飞的30年，收入的增长、城乡差距的缩短、健康意识的提高，啤酒在在中国酒类市场的比重逐年提高，高速增长成为了必然。其二、消费习惯发生本质性的改变。啤酒的消费习惯和消费场合与过去相比发生了巨大的变化，啤酒不再仅仅是用于佐餐，尤其是随着淡啤酒份额的不断提高，郊游、家庭朋友聚会、白酒替代等令啤酒消费数量与日俱增。*后，也是*重要的，就是全球竞争助推中国啤酒行业的高速发展。中国啤酒行业激烈的竞争现状，让越来越越多的消费者在受益于竞争“比拼”的同时直接扩展了啤酒市场的容量。虽然中国啤酒行业取得了巨大的成就，但依然面临着挑战：日趋放缓的行业增长、区域市场发展的不均衡和不断增加的生产与销售成本。面对机遇和挑战并存的啤酒行业，啤酒企业要想突破瓶颈，就要着眼未来，在日趋放缓的市场环境下找到新的增长点。智慧的啤酒行业领军者们，已经深刻地洞察到，这一增长点就是必须在份额和利润的增长中找到平衡。因此，成功的企业需要在以下三个方面倍加关注：第一，调整产品结构，扩大中高档产品在企业产品线中的比例；第二，突破区域局限，充分发掘西部/农村市场的增长机会，拉高消费价格，以确保在销量增长的同时获取高于企业边际收益的利润增长；第三，加强自身“内功”的修炼，从根本上提高企业的整体运营效益。总之，在啤酒行业，过去的成功经验已不再奏效，而应从全方位的角度用全新的眼光来探寻行业本质和问题，寻求未来的增长空间。

　　中国啤酒行业的发展始于二十世纪的80年代初期，伴随中国经济的高速腾飞，历经30年的成长，中国啤酒行业成为全球啤酒行业的竞争坐标。2002年中国超过美国，成为世界第一的啤酒生产及消费大国，并将这一优势保持到今天.2010年中国啤酒产量达到4483万吨，自1980年到2010年的31年间，中国啤酒行业实现了年平均复合增长率14.9%的惊人增长速度。回顾三十年的发展历程，大致可分为三个重要阶段：

　　1）、扩建期：1979-1995年

　　扩建期是中国啤酒行业“体量”增幅*大的时期，10几年的时间，年复合增长率超过20%，全国啤酒企业从几十家上升到1500多家，啤酒品牌则超过3000个。快速、无序、低层次是这个阶段竞争的关键词。这个阶段，1990年可谓是一个分水岭，1990年前中国啤酒的竞争集中在“自主建厂”的速度和能力上。1979年，改革开放伊始，各地充分抓住国家优惠政策，贷款上马了一批地方啤酒企业，生产的啤酒口感差、工艺水平低，很快这一问题凸显出来，大量的亏损企业成为啤酒工业发展的第一次硬伤。1990年，蓝带啤酒在肇庆啤酒厂投产，掀起了外资入华的第一次浪潮。全球啤酒品牌加入到中国竞争的行列，由于“水土不服”，对中国消费文化与国企文化的不理解，导致了外资啤酒品牌的全线溃败，却给中国啤酒工业带来第一次整体升级。

　　2）、扩张期：1996-2006.2

　　这个时期，以并购、持股为手段，10年时间三大啤酒集团完成了全国“版块市场”布局，形成三国鼎立的局面。行业集中度增强，9大集团占据中国啤酒市场份额的80%，啤酒企业缩减至287家。值得一提是，推动中国啤酒行业这一翻天覆地的变化的当属“彭大将军”。1996年-2001年期间，在他的领导下，以“高起点发展，低成本扩张”为指导，完成了48家啤酒企业的并购，从而奠定了青岛啤酒的霸主地位。在他的影响下，中国啤酒的大企业集团，也加入了席卷全国、规模宏大的“圈地运动”，华润吞下了44家，燕京也将15家揽入怀中。2001年彭作义的英逝，为“跑马圈地”划上了句号。彭作义的贡献，不仅带来中国啤酒行业的高速发展，更带来了全球啤酒巨头的青睐。全球四大啤酒集团，携巨额资本进入中国，“窃取”果实，形成了一股巨大的整合力量。2006年2月，英特布鲁集团以58.86亿全资收购雪津啤酒，将并购潮推至巅峰。

　　3、整合期：2006-至今

　　“做大、做强”-- 奏响中国啤酒行业整合的*强音，今天的啤酒集团开始趋于理性，如何消化并购而形成的过剩产能，做强品牌成为各大啤酒集团关注的焦点。2006年的雪津并购，抬高了行业以并购为手段的“做大”门槛，这个阶段做大是为了更好地提高竞争能力，因此，自建新厂变成了这个阶段的主要途径。事实上，进入整合期的啤酒行业，以品牌为龙头的“做强”才是真正的关键所在。雪花单品全球第一，创造了一个品牌的“速度神话”。然而，雪花啤酒品牌的成功是资本的力量，是对并购企业品牌的强势置换而得来的，相比之下雪花品牌尚显年轻、层次较低。中国，呼唤真正意义上的全国品牌！