根据统计，今年前11个月，全国白酒产量达到了近800万吨，同比增长超过了25%，产值突破2000亿元，同比增长超过30%，与此同时，不少名酒的价格也在不断上涨。就在这样的大背景之下，白酒造假、尤其是名牌白酒造假就成了一些不法分子的生财之道。不久前，湖南公安、工商等部门联合破获了一起制售假冒名牌白酒的案件，那么这些假冒的名酒到底是怎样生产出来的呢？
　　■用低档白酒灌装名牌酒
　　今年以来，不断有人举报：在湖南怀化市工商局鹤城分局辖区内，有人开着一辆灰色的小面包车兜售假酒。随后，公安和工商执法人员联合行动，对这个造假酒的窝点进行了突击检查。执法人员发现满地都是已经灌装完毕、等待装箱的酒瓶，涉及造假的白酒包括国窖1573、茅台、酒鬼、剑南春、泸州老窖等多个知名品牌，案值430多万元。除了发现有灌好假酒的酒瓶外，办案民警还发现在另外两个昏暗的房间里，存放着许多白酒包装箱和一些塑料大桶及酒缸。
　　不仅如此，民警们还发现了一些名酒的商标、合格证，以及用来灌瓶、封口的机器。据犯罪嫌疑人周某交代：他们在制造假酒的时候，需要根据不同名酒的香型，选择不同的中低档白酒进行灌装。
　　民警们调查发现：由于使用的是同一香型的白酒来勾兑名酒，因此周某生产的假酒不容易被发现，而为了制造出假的茅台酒，他花了更多的心思。
　　民警们在清点现场时发现：周某的窝点不光生产一般的名酒，一些市场上销路好的名酒年份酒，他也能假冒生产。在生产窝点里，就发现了所谓15年和50年的茅台年份酒，不过周某交代，这两种酒，在他这里生产用的就是同一种原料酒，只不过换了不同包装而已。
　　■白酒造假背后已形成庞大产业链
　　一瓶市场售价几百元上千元、到几万元的名牌白酒，竟然是在这样一个隐蔽的小作坊里面生产出来的，但是由于造假者从香型、口感、外包装上都下了一番功夫，使得这些假酒的仿真程度大为提高，一般消费者很难辨别。在进一步的调查中，记者发现，这些假冒名酒之所以能达到比较高的仿真程度，很重要的一个原因是，在白酒造假的背后已经形成了一条庞大而完整的造假产业链。
　　在周某的造假窝点，民警们不但发现了价值430多万元的假冒名酒，还发现数万枚各类假冒标志标识，以及数量庞大的假冒名酒包装配件。
　　怀化市公安局鹤城分局民警宋东宁称：造假者为了让他做的假酒更逼真，可以说是每个细节上都注意到了，比如说十五年的茅台，作为高档酒它有配套的小酒杯，你看配套的仿古的小酒杯，还有防伪打火机，还有防伪的使用说明，基本上可以说是应有尽有。
　　■名酒酒瓶回收价格奇高
　　据了解，在全国各地的物质回收行业，都有人专门从事名酒瓶回收的交易，越是好酒的酒瓶，其回收价格也越高。记者通过网络找到了几家北京的酒瓶回收商，他们告诉记者，只要是真的带包装的空酒瓶，都很好卖。
　　酒瓶回收商在电话里告诉记者：“15年（酒瓶）能给300元，30年的能给1700元，50年能给4500元。”回收商还说，回收的要求是原酒包装要全套的，里面除酒瓶之外的其他东西也都得有。
　　这些酒瓶回收商不仅大肆收购高档酒的酒瓶和包装盒，还会暗暗到酒店，找内部的工作人员，进行收购。一名酒店服务员说：“有个人专门找我们收，还要求我们开酒的时候，尽量不要破坏包装，从底部开。破坏得越小，卖的价钱越高。”
　　由于我国目前没有制定关于名酒瓶和外包装物回收利用的规定，使针对这些瓶子和外包装的回收与一般生活垃圾的回收一样，处于无人监管状态。因此法律人士在呼吁国家出台相关法律法规来规范这种行为的同时，也呼吁相关部门当下采取积极的监管措施。
　　从这起案件当中我们不难看出，白酒造假的隐秘产业链，涉及到废品回收、包装标牌以及防伪标识制作、运输物流、加工生产等多个领域，可以说造假手段越来越高明，造假方式越来越隐蔽，已经形成了产业化和专业化的特点，这无疑是对监管部门提出的一个新的挑战和考验。在采访中，专家和执法人员都认为，面对目前这种产业化和专业化的特点，必须形成各地区、各部门联合协作的打假模式，才能使得打击和监管工作更有针对性，取得更好的效果。