苏格兰古老名家8年单桶单麦威士忌，桶强56.8度

　　喝着威士忌，享受着难得的静谧时刻，也许这一刻是独属于我们的放松时间。今日为您推荐来自苏格兰高地（highland）的行家精选威士忌：格兰盖瑞乐沃 8 年单桶单麦威士忌（2013 年份），集大厂品牌、单一年份、单桶限量、原桶桶强、ib 独立装瓶等特色于一身。

　　格兰盖瑞：苏格兰古老的酿酒厂，《威士忌杂志》评“前列梯队品牌”；

　　道格拉斯装瓶：全球知名、颇具个性的独立装瓶商；

　　单桶威士忌：个性鲜明，独一无二，全球限量 243 瓶；

　　2013 年：市场难寻的单一年份威士忌，酒龄高达 8 年；

　　原桶桶强，酒精度达 56.8%；

　　附精美单支礼盒，收藏送礼佳。

　　格兰盖瑞乐沃 8 年单桶单麦威士忌基本信息

　　原料：水、大麦麦芽

　　产区：苏格兰高地

　　类型：单麦威士忌

　　酒精度：56.8%

　　包装：700ml/瓶，每瓶配独立包装盒

　　适饮期：现在，也可继续窖藏数十年

　　侍酒温度：16-19℃左右

　　搭配：纯饮，雪茄或巧克力

　　以下是格兰盖瑞乐沃 8 年单桶单麦威士忌（glen garioch the vault 8 years old single cask single malt scotch whisky）的详细介绍。

　　格兰盖瑞：苏格兰古老的酿酒厂，《威士忌杂志》评“前列梯队品牌”

　　格兰盖瑞（glen garioch），在威士忌圈可谓是家喻户晓，大品牌来着。1994 年，日本三得利集团购入格兰盖瑞蒸馏厂，并投资了 600 万英镑（约 4,873 万人民币），助其更新设备，引入地板发麦、直火蒸馏等其他“传统”工艺，而酒质自然也获得了飞跃提升。三得利众所周知，日威山崎、白州、皆出自它家，能被三得利看中，足以说明格兰盖瑞的实力。

　　实际上，格兰盖瑞确实也很好。它由约翰‧曼绅（john manson）创立于 1797 年，与同是三得利集团旗下的波摩（bowmore）一样，都是苏格兰古老的蒸馏厂之一，拥有 200 多年的历史，非常悠久，见证了苏格兰威士忌的发展。在权威书籍《世界威士忌地图》（the world atlas of whisky）中，格兰盖瑞被收录其中作为苏格兰高地的代表！

　　近些年，格兰盖瑞在中国区非常火，销量上涨。曾经，《威士忌杂志》（whisky magazine）对 2018 年威士忌中国区销量进行了研究，结果发现，格兰盖瑞成功上榜“10 大新风味威士忌中国销量榜单”，晋升“前列梯队”。

　　酒厂所用的大麦原料来自它所在地——阿伯丁夏（aberdeeshire）的奥尔德梅尔拉姆（oldmeldrum）镇，1000 多年以来，这里一直以高品质的麦谷农作物品质而闻名天下，所以品质有保证。而酒厂所用的麦水，更是来源于阿伯丁夏的佩科克山（percock hills），纯净的泉水富含矿物质，为格兰盖瑞的威士忌增添了多层次的风味。

　　道格拉斯装瓶：全球知名、颇具个性的独立装瓶商

　　此酒是道格拉斯·迈克吉本装瓶商（douglas mcgibbon & company）从酒厂那购买原液基酒，再按照自己想要的个性风格，重新进行蒸馏、陈年，并在合适的时间装瓶出售。

　　也许有的人会问，独立装瓶好吗？在当下，独立装瓶（简称 ib）已经成为一大潮流、个性的存在。根据自己想要的风格，在指定年份、桶装强度及单一桶装原酒的范畴上，独立装瓶厂往往有超越原厂的表现，甚至是将原酒所隐藏不为人知的酒格展露无遗，为众多威士忌老饕们带来各种很好的威士忌个性体验。所以，独立装瓶的酒，目前在市场上比较容易受宠。

　　道格拉斯·迈克吉本就是其中的佼佼者。它是一家全球知名的老牌苏格兰威士忌独立装瓶商，创立于 1947 年，专注于传统工艺、小批量和单桶装瓶的威士忌酿造。它经常从苏格兰威士忌的所有产区中挑选好的威士忌，通常是少见的原桶苏格兰威士忌，然后按照蒸馏师的要求将它们装瓶，不添加色素，非冷凝过滤，成酒风格富有个性。

　　单桶威士忌：个性鲜明，独一无二，全球限量 243 瓶

　　此酒为个性鲜明、市面少见的单桶威士忌。单桶，为何如此少？世界上没有两桶一模一样的威士忌，木桶类型、木桶新旧程度、陈酿时长、酒窖环境、摆放位置等等都会对威士忌的风味产生影响。换言之，单桶威士忌的口感是不可复制的，非常有自己的个性。而且单桶通常是酒厂精心挑选出好的桶酿制的威士忌，所以它的品质往往是精品中的精品，产量很有限。

　　目前，此酒采用二次美国波本桶，全球限量仅 243 瓶，其中 224 瓶被酒百科进口。

　　2013 年：市场难寻的单一年份威士忌，酒龄高达 8 年

　　除了单桶，此酒还有一大特色，便是单一年份——2013 年。在威士忌的世界中，约 90% 为调和威士忌，剩下约 10% 为单麦，单麦中又要分给单桶、单一年份、桶强等个性威士忌份额，所以单一年份的威士忌非常少，往往是特殊年份的时候才会酿制，所以，非常具有收藏和纪念意义。

　　它于 2013 年酿制，2022 年装瓶，基酒年龄达 8 年。在背标上，可能有的人看到英文背标装瓶时间写的是 2021 年 12 月，但中文背标灌装时间写的是 2022 年，会有疑问。

　　不怕~这是因为英文背标在装瓶之前就已经印制，当时预估的灌装计划时间确实是 2021 年 12 月，但实际上是推迟到 2 月才完成，也就是 2022 年。

　　原桶桶强，酒精度达 56.8%

　　值得一提的是，此酒还是原桶桶强程度，酒精度高达 56.8%。桶强是当今十分流行的威士忌类型，指的是不加水稀释，从橡木桶取原酒直接装瓶。比起普通的威士忌，它减少了风味的流失，拥有更多的香气和味道，口感一般会更强劲饱满。

　　为什么这么多人追求桶强？因为这能够亲近原始的酒酿风景，可以很大程度反映出威士忌在木桶内的味道以及酒厂或者装瓶商想要传达的风格，因此被认为是比较原汁原味的。

　　口感风味如何？

　　此酒呈琥珀色，色泽诱人，香气清新奔放直接，带有各种诱人的柠檬类水果清香、以及黄油饼干、麦芽的甜美香气，期间还能闻到一些花香、陈年橡木香、烘烤类气息。口感上，您能闻到香草、椰子、白胡椒、蜂蜜、焦糖和各种水果的甜美风味，余味悠长持久，回味无穷。

　　附精美单支礼盒，收藏送礼佳

　　单桶、单麦、单一年份、原桶桶强、独立装瓶，赋予了此酒很多个性，注定了它的价值也不便宜。此酒还附有精美单支礼盒，收藏送礼佳。