豫酒振兴,一直是白酒行业的热点话题。
目前,就豫酒振兴的第一个五年(2017-2022年)来看,在河南省委、省政府的带动下,豫酒在品质提升、营销创新、香型创新、文化创新等方面,都实现了从量到质的飞跃。即使面对600亿河南市场消费份额,豫酒还未取得真正的主导地位,但从规模体量和成长速度来看,依然实现了大幅突破,并在河南整体形成了一股积极向上的品牌势能!
其中酒祖杜康,就是豫酒振兴中重要的参与者、践行者、推动者。河南省委书记楼阳生也曾嘱托:杜康要做好“百亿计划、上市计划”的长期规划,为豫酒振兴做出积极贡献。
对此,杜康作为中华“第一历史名酒”,多年来它在品牌战略道路上,一直承载着5000年中华酒史复兴的重任。尤其是近三年,酒祖杜康已经通过“大品牌、大曝光、大投入”的品牌宣传,实现了40%的复合增加率,从而进入了品牌发力跃升新阶段。
所以,立足2023年,凭借深厚的文化底蕴、丰富的人文气息、出众的口感品质,也定会在豫酒振兴第二个五年(2023-2027年),走上品牌进阶之路,早日实现规模跨越。
品牌势能:强化“中华酒祖”超级符号
何以解忧?唯有杜康。
杜康美名,人人皆知。在中国,提起中华美酒之源,杜康作为华夏酿酒的鼻祖,可谓是闻名遐迩,家喻户晓。因此,杜康品牌相较于其他豫酒品牌来说,其品牌基因里不仅具有布局全国化的品牌优势和高度,更在消费者心智中享有优越的存在感。
在历史上,杜康,是人名,是地名,也是美酒的代名词。这是酒祖杜康独一无二的品牌符号,也是激发消费者对品牌识别和记忆的核心点。细数近年来电视电影荧幕上许多优质的影视剧,包括《武则天秘史》、《赤壁2·决战天下》、《辛亥革命》、《新三国》、《延禧攻略》、《知否知否应是绿肥红瘦》等,杜康酒的美名,多次贯穿其中。可见,杜康作为中国一笔宝贵的文化遗产,早已深入国人内心!
所以,酒祖杜康作为酿酒鼻祖,华夏酒源所在,这不单单是一个品牌,更是一个中华民族酒文化的ip符号。而酒祖杜康与消费者之间的共鸣,也已延续了5000年之久。未来,在豫酒振兴的整体带动下,酒祖杜康也必定全维度释放品牌力+产品力+营销力+文化力的综合势能,早日达成杜康品牌的战略目标。
口碑势能:打造名酒“双产区”硬核
目前白酒产业的重心正在加速向优质产区集中。产区集中的逻辑在于品质,而酒祖杜康却拥有汝阳、伊川,不可复制的“双产区”优势!
在汝阳杜康村,酿酒早在5000年前就成为一种传统,并渐渐发展为一种产业。如今,正以酒祖杜康之名,讲述了中国酒文化高地的品质历史。俯瞰汝阳,它处于豫西伏牛山区、北汝河上游,南部崇山峻岭,北部丘陵平川,山南属淮河流域,水归汝河入淮,山北杜康河、柳沟河、杜庄河等河流则入黄河。此地黄淮的交融,为杜康美酒的酿造,孕育了独特的生态。在山麓环抱、水美粮足的独特环境下,汝阳产区富集大量酿酒微生物,宛如一个天然大窖池,具备了优质白酒酿造的品质化与规模化双重优势。
另外,伊川是“伊洛文明”的滥觞地,拥有古老的美酒历史。在伊川境内,数千年冲击沉淀的河泥,成为杜康造酒的“黄金窖泥”,其独有的牡丹春曲、独特的“小窖发酵”,古老的“木海储酒”,组成了伊川美酒产区独一无二的表达体系,从而从生态、工艺、储存、文化上塑造了伊川产区的稀缺性。
如此,一个品牌,两大产区,酒祖杜康可谓是引领了河南白酒双产区化的先河。而杜康美酒的多元品质,也确确实实在市场上收获了实实在在的口碑,成为了产品价值的核心所在。
据悉,自2021年以来,杜康酒的品鉴活动已经遍布开封、商丘、驻马店、漯河、南阳、新乡等百余个地县级市场,获得了消费者的一致好评。还有接连举办的“杜康美酒节”、“万人品鉴官大招募”、“酒祖杜康社区行”、“杜康红万人品鉴会”等活动,更是凭借酒祖杜康小封坛、杜康造酒、酒祖杜康窖区系列产品、绵柔杜康、杜康红等众多高品质产品,赢得了全国几十万消费者的认可和信任。
7月29日,以“洞察变局 绽放美好”为主题的2022年河南酒业金象奖颁奖典礼上,洛阳杜康控股凭借卓越的产品品质、过硬的企业实力,以及享誉千年的品牌声量,力揽四项大奖,充分彰显了酒祖的魅力风采。
7月31日,国家一级品酒师、国家级白酒评委,杜康酿酒工艺传承人张志强被授予第三届“最美豫酒工匠”荣誉称号。同时,在2月、4月、6月酒祖杜康三场全国招商月会中,现场90%的成交率,更是让广大酒商看到了杜康产品出众的品质硬实力。
由此,酒祖杜康产品的口碑效应,已经越来越成为证明酒祖杜康产品力、品牌力的有力论据。
文化势能:创领中华文化酒复兴浪潮
立足当下,随着消费升级浪潮的来临,在物质得到充分满足之后,消费者对精神消费的需求也越来越高。因此,在新时代、新经济、新技术、新消费背景下,文化复兴已成为重要趋势。
河南,是一个典型的文化省份,有着悠久的历史和灿烂的人文,对于彰显中华文化形象具有重要作用。近几年《唐宫夜宴》《洛神水赋》《龙门金刚》《风起洛阳》等节目实现了强势出圈,从而让洛阳折射出了作为华夏文明重要发祥地的文化自信。而杜康酒与洛阳文明相伴相生,一直贯穿在洛阳历史之中。因此,在文化复兴的大势下,酒祖杜康即将迎来新的发展机遇!
杜康,是一个独特的文化资源。
以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因杜康在洛阳始创秫酒而得名。三国时期,魏武帝曹操一首《短歌行》,使杜康酒名扬天下。而后杜康美名,一直流传后世,被历代文学大家代代吟咏,积累了厚重的人文价值。
据统计,在华夏民族5000年历史长河中,明确记载杜康造酒的古典文献有20多部,包括《世本》《说文解字》《酒诰》《博物志》《酒经》等历史典籍,明确提及杜康的诗词歌赋有100多首。可见,杜康美酒融入中国文化的血液之深、积淀之重、风气之最,无出其右。
为了实现以传统文化带动品牌崛起。多年来,酒祖杜康也一直在不断围绕文化营销,力图打开品牌发展的新局面。其中包括:开发一系列文创纪念酒,多次举办酒祖杜康封坛大典,冠名中国洛阳牡丹文化节开幕式,赞助新郑黄帝故里拜祖大典,与时下《唐宫夜宴》节目结合的“杜康·唐宫夜宴”,文创国潮产品“杜康· 麒麟献福”、“杜康洛神”等,与城市文化结合的酒祖杜康“开封友礼”、“郑州印象”,“杜康小封坛·鉴赏盛典”等等活动......利用如此多元、丰富、优秀的传统文化内涵,不仅强化了消费者对杜康品牌集体认知价值的高度,更展现了酒祖杜康作为“中国历史文化名酒”的实力和担当。
立足2023年,立足豫酒振兴的第二个五年,相信,酒祖杜康也定会在豫酒振兴大背景下,进一步激发品牌的增长动能,快速提升品牌价值和品牌势能,以强大的品牌落地战略,近一步讲好中国故事、洛阳故事,杜康造酒的历史故事,从而从豫酒阵营中脱颖而出,创领豫酒文化复兴的强大势能,为豫酒竖起一面新的“旗帜”!
豫酒振兴第二个五年:酒祖杜康,三大势能,蒸蒸日上!
来源:酒游记 文|美酒霞客





