中国酒录 蒸馏酒茅台酒、汾酒、泸州老窑特曲 酿造酒绍兴加饭酒、青岛啤酒、长城干白葡萄酒 配制酒竹叶青酒、五加皮酒、北京虎骨酒
中国酒之*—— 人类*先学会酿造的酒果酒和乳酒。
中国*早的麦芽酿成的酒精饮料醴。
中国*富有民族特色的酒黄酒和白酒。
中国*早的啤酒厂建于1900年哈尔滨。
记载酒的*早文字商代甲骨文。
*早的药酒生产工艺记载西汉马王堆出土的帛书<<养生方>>。
葡萄酒的*早记载司马迁的<<史记〃大宛列传>>。
麦芽制造方法的记载北魏贾思勰的<<齐民要术>>。
现存*古老的酒1980年在河南商代后期(距今约三千年) 古墓出土的酒现存故宫博物院。
现已出土的*早的反映酿酒全过程的图像山东诸城凉台出土的<<庖厨图>> 画像石。
*早的酿酒规章周代见<<礼记〃月令>>。 古代*著名的酒百科全书宋代窦苹的<<酒谱>>
*早的卖酒广告记载战国末期韩非子<<宋人酤酒>>“宋人酤酒 悬帜甚高”帜：酒旗。
