8月19日，西藏藏泉酒业有限公司万吨青稞酒厂在拉萨市堆龙德庆县工业园区开业。当天，该酒厂与日喀则地委、行署签订三万亩青稞种植基地的合约。签约后，每年将给当地农牧民增加现金收入上千万元，同时对帮助当地农牧民提高种植技术有很大的帮助。
　　双方签订30000亩青稞种植基地供货合约
　　据悉，西藏藏泉酒业有限公司万吨青稞酒厂一期工程于2010年5月1日开工建设，占地面积约3.3万平方米，投资3700多万元，年生产能力上万吨。藏泉酒业一期工程目前基本建成，已经开始投产使用。共拥有曲酒发酵池近百个，酿酒车间面积1200多平方米。
　　西藏藏泉酒业有限公司万吨青稞酒厂的建成，被称作是结束了西藏一直以来没有大型白酒厂的历史。公司方当天承诺，将完善“藏泉”著名商标系列产品结构，提升市场竞争力。力争用三到五年的时间，将其打造成“中国驰名商标”，使西藏本土的白酒品牌走出西藏。预计，该项目满负荷生产时年销售收入上亿元，利润2000余万元，这可给西藏带来税收400多万元，将促成1万户农民增加现金收入。
　　藏泉酒业有限公司万吨青稞酒厂生产线
　　为解决藏泉酒业万吨青稞酒厂粮食需求，西藏藏泉酒业有限公司和日喀则地委、行署签订了3万亩青稞种植基地的合约。基地建成后，该公司将按照市场价格上浮10%进行现金收购，每年将增加农牧民现金收入上千万元。糌粑和自酿青稞酒是青稞传统代表食品，不过小青稞也做起了大文章，如有青稞为原料做成的啤酒、饼干、麦片，包括现在的青稞白酒。
　　青稞白酒生产车间
　　2010年，西藏粮食产量达到92万吨，连续12年保持在90万吨以上，比1951年增长了6倍，青稞、冬小麦、油菜等是主要粮食作物。在“十二五”计划中，西藏延续了过去5年的经济发展战略：一产上水平、二产抓重点、三产大发展。

　　文章来源：山东省糖酒副食品商业协会