提起西凤酒集团公司，好多人都认为企业现有规模和中国四大老牌名酒之一的地位极不相称。因此，西凤酒扩建技改工程项目，牵动着宝鸡人的神经。日前，记者赶赴工程现场，对项目建设情况进行了采访。

　　相当于再造三个西凤酒厂

　　众所周知，西凤酒是中国四大老牌名酒，改革开放后虽经两次扩建改造，企业规模逐渐扩大 ,但是，和茅台、泸州老窖、山西汾酒等老牌名酒相比，产能和规模还有很大差距。近年来，市委、市政府提出建设大企业大集团战略，西凤酒有幸进入全市 10户“百亿大企业大集团”发展规划，打造“百亿西凤”成为市、县、企业共同努力的目标。“本次扩建技改，相当于再造三个西凤酒厂，是西凤酒有史以来规模*大的一次。”工程总监崔志峰说。据介绍，西凤酒现有产能是年产原酒 3.5万吨，本次扩建技改工程完成后，原酒产能可达 10.5万吨，产能扩大三倍，将为公司实现“百亿西凤”提供坚实的产能支撑。

　　扩建技改工程位于老西凤酒厂的南侧，记者了解到，灌装中心已于9月底竣工并交付使用，目前施工人员正在加紧建设库房物流区，预计将于 11月交付使用。

　　质量和消防是工程灵魂

　　崔志峰告诉记者，这次扩建技改公司视质量为工程生命，也就是用工程的高质量确保西凤酒的高质量。记者看到，这次扩建技改工程和老厂相比，*大的亮点就是设备现代，车间宽大、明亮、气派。

　　走进新建成的灌装车间和包装车间，看到偌大的厂房内部全部被玻璃、金属等分割密闭，来客只能在参观走廊隔着玻璃观看里面的生产场景。灌酒、输送、加盖、包装等国内*新设备已经安装到位，成装 a车间、勾兑 a车间已经投入使用。“我们的两个灌装车间每个 2.8万平方米，灌装区是全封闭的，包装区是半封闭的，都是无菌无污染车间，已达到制药企业的标准，在国内白酒行业属于一流水平。”崔志峰说。