在“成为世界一流的、受人喜欢的大型综合企业集团”的过程中，习酒所取得的发展成绩、具备的行业影响力和声誉以及对于行业发展的思考和展望，正得到越来越大范围的认同，企业也正表现出更强的引领性和思考性，成为“消费者满意、员工满意、经销商满意、股东满意、社会满意”的样板企业。

　　“坚持传统工艺基础上的守正创新”“坚持绿水青山生态下的产区优势”“坚持社会责任担当中的品牌塑造”，这是习酒集团党委书记、董事长张德芹在9月9日举办的第十二届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心开幕式上的主旨演讲。

　　在观察人士看来，张德芹本次演讲意义重大、信号强烈、论述深刻，展现了新时代中国酒业发展的习酒发展观，是习酒高质量发展“先进性”的体现，更展示了习酒所代表的贵州酒业高质量发展之路，同样为中国乃至世界酒业发展构建了样本。

　　作为中国酒企唯一代表发表主旨演讲

　　习酒辉煌成就获得高度肯定与期待

　　这是一次张德芹代表习酒、代表贵州酒业、代表中国酒业，站在酒博会国际舞台上，面向海内外2000家企业作主旨演讲。

　　本次酒博会由商务部和贵州省人民政府共同主办，以“汇聚全球佳酿，共创美好生活”为主题的第十二届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心开幕，共计2000家海内外企业参会。
　　作为贵州酒类企业代表，习酒集团应邀参加酒博会开幕式，携6大系列25款家族明星产品设展亮相，与全球各方名酒共襄盛会、共聚合力、共绘蓝图。

　　张德芹作为本次参会的中国酒企唯一代表发表主旨演讲，进行了“坚守品质与责任，传递品牌价值”为主题的主旨演讲，显示了企业对于贵州酒博会的重视和参与程度，体现了企业对于酒博会平台和行业发展的关注与担当，展示了企业的战略眼光、创新能力。

　　在业内人士看来，张德芹作为中国酒企唯一代表发表主旨演讲，体现了主办方对于习酒发展成绩、模式、影响力和思考的高度肯定，发言也为行业和企业提供了借鉴和思考，促进了行业的共同进步和发展。

　　数据显示，习酒2022年含税销售突破200亿；全国经销商数量超过2000家，销售网点数量超过17万个，跑出了“习酒速度”。进入2023年，迎着行业调整，习酒上半年实现销售额116亿元，同比增长13%，再次验证了习酒模式的优越性和韧性，也为行业带来积极信心。

　　三个“始终坚持”论述深刻

　　指明中国酒业更高质量、可持续发展路径

　　当前，中国白酒行业进入深度调整期，白酒产业已由增量发展时代进入存量竞争时代，产业结构、产品结构、市场和消费结构均面临变革与调整，对于行业和企业来讲，迫切需要形成新的发展思路，构建高质量发展的布局，建设可持续发展的能力。

　　张德芹表示，酒，是民族文明传承的载体，是人类情感交流的纽带。71年来，习酒始终坚持传统工艺基础上的守正创新，秉持传统古法酿造，坚守“纯粮固态发酵工艺”，同时也加大人才引进力度，增加科研创新投入，将传统工艺与新技术深度融合，加强与优秀科技企业的合作，持续推出更适应时代、适应消费者的产品，确保企业基业长青。

　　在主旨发言中，张德芹对习酒的发展进行了高度总结，提出了“坚持传统工艺基础上的守正创新”“坚持绿水青山生态下的产区优势”“坚持社会责任担当中的品牌塑造”的“三个坚持”。

　　“三个坚持”实际上是习酒发展道路的高度总结，也是习酒对于高质量和可持续发展的深刻思考。

　　首先，始终坚持传统工艺基础上的守正创新。

　　“要坚持守正创新，以守正创新的正气和锐气，赓续历史文脉、谱写当代华章”，“守正才能不迷失方向，创新才能把握时代、引领时代”...对于中国式现代化来讲，守正传承优秀传统文化积淀深厚文化底蕴，创新发展优秀传统文化，注入不竭精神动力。

　　张德芹提出，首先要坚持传统工艺基础上的守正创新。人类酿酒、饮酒的历史源远流长，经过一代又一代技艺的传承与发展，酒类产品以其独特的风味和口感，赢得了全世界消费者的青睐，中国白酒是传承与创新比较成功的酒类产品。正如习酒，始终秉持传统古法酿造，端午制曲，重阳下沙，坚守“纯粮固态发酵工艺”。只有在守正的基础上，才能更好地创新。

　　“我们明白，只有在守正的基础上，才能更好地创新。”张德芹强调，“坚持传统工艺基础上的守正创新”，是习酒的实践，更是对于酒业可持续发展的方法论思考，既将推动传统与创新的深度结合，又推动了酒业的创造性转化与创新性发展。

　　其次，始终坚持绿水青山生态下的产区优势。

　　张德芹表示，始终坚持绿水青山生态下的产区优势，将保护“母亲河”放在企业发展中最重要的位置，将生态优先、绿色发展的理念贯穿于生产经营全过程，去年被评为国家级“绿色工厂”。

　　在部分企业中，环保是成本，是负担，但在习酒，环保是社会责任，是担当，是底线。众所周知，“贵州省82%以上的白酒企业在遵义，主要分布在赤水河。”“不同酒类产区生态环境的差异，决定了不同酒类的品质与特色”。张德芹说。

　　赤水河延绵千里，清澈的河水养育了河流两岸的酒企与百姓，习酒作为其中的一份子，不断践行着“绿水青山就是金山银山”理念，坚持生态优先，绿色发展，在保护中发展，在发展中保护，让好山、好水、好生态成为赤水河世界酱香白酒核心产区共同守护的“无价之宝”。

　　强调始终坚持绿水青山生态下的产区优势，显示了习酒对于可持续发展的重视，更彰显了企业对于产区、产区的责任感，是习酒高质量发展的核心要义，也是白酒产业高质量发展要长期遵循的行业真理。

　　第三，始终坚持社会责任担当中的品牌塑造。

　　张德芹指出，习酒始终坚持社会责任担当中的品牌塑造，情满大山、心系社会，积极打造公益品牌，传播中华优秀传统文化，开展“习酒·我的大学”和“习酒·吾老安康”活动，帮助2万余名优秀学子从农村走向大学，帮助需要关爱的老年人安度晚年，努力推动发展成果造福乡梓。

　　对于习酒来讲，长期坚持“为消费者和经销商创造价值，为员工谋求发展，为股东实现利润，为社会承担责任”的企业价值观，“同心同德，不忘初心。酱魂常在，君品永存”的《君品公约》浓缩着习酒“弘扬君品文化，酿造生活之美”的企业使命，并得到不断地践行。

　　正是因此，习酒作为从大山深处走出来的企业，习酒感恩一代又一代大山的家乡父老对习酒的支持，一直不忘反哺家乡，持续提供就业岗位、让农户增收、带动区域产业共同发展。

　　从中国酒业发展历史来看，为人民酿造美好生活是产业的责任，而习酒作为新时代的中国名酒，正传承这种产业精神，不断承担社会责任、造福一方百姓、关注民生福祉。

　　在分析人士看来，张德芹所说的三个“始终坚持”，是习酒高质量发展的实践和价值观，更造就了习酒过去的辉煌成就，也指明了中国酒业更高质量、可持续发展路径，而习酒以此为不动摇，站在消费者、经销商、员工、股东和社会立场上看问题、想问题、解决问题，习酒正奋力开拓更强大的新时代。

　　习酒表示，未来将继续按照贵州省委、省政府作出的“推动全省白酒产业有序高质量发展”指示要求，认真做强做优做大习酒，为社会、为消费者提供更优质的产品与服务。不难发现，习酒已经成为中国酒业新时代高质量发展的样板和标杆。【来源： 酒业报