生活水平提高了，大众对生活质量的追求也越来越高，牛奶成了千万家庭的健康饮品首选，消费要求也从过去的“有奶喝”过渡到了现在的“喝好奶”阶段。鲜奶一直备受消费者青睐，鲜奶的新鲜度及质量检验尤为重要。所以小编对一些瓶装奶的新鲜很关注，特意找了一些资料来鉴别鲜奶的新鲜度。通过这些方法，小编感觉卫岗牛奶*符合我想要的鲜，现在喝卫岗牛奶已经有三年多了，一直没有断过。和大家分享一下如何鉴别鲜奶的新鲜度：

　　方法一：感官鉴别。新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

　　方法二：将牛奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。而这些沉淀在卫岗牛奶中永远不会出现。

　　方法三：煮沸试验法。取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

　　方法四：好牛奶，不挂杯。买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

　　方法五：。把牛奶滴到指甲上，如果奶滴呈球状停在指甲上，则是新鲜牛奶，如果滴在指甲上，奶液就流散则是不新鲜的。

　　方法六：鲜牛奶煮沸时，香味增加，煮沸后凉至室温品尝，味道可口而微甜，不应有咸味、酸味、苦味及腐败味，有腐败味者系变质牛奶，不可使用。

　　小编每天早晨拿到的卫岗牛奶从未出现过变质现象。卫岗牛奶那浓浓的奶香和丰富的营养是小编一直选择卫岗牛奶的原因。

　　来源：国际名酒招商网