参考过去二十年的历史数据,可以看出阿根廷用于酿造基酒的葡萄品种种植面积下降至40%。通常用于酿造基酒的品种有“cereza”,“criollagrande”,“criollachica”和“muscatel(rosadas)”,现在又增加了“pedrogiménez”,这是一款白葡萄品种。
总体而言,目前阿根廷种植的基酒葡萄面积为55,000公顷,而用于酿造高档葡萄酒的红葡萄种植面积达103,000公顷。此外,桃红酒酿酒葡萄种植面积为228,000公顷,占28%,马尔白克占14%。
就种植面积而言,马尔白克葡萄园与向来占优势的“cereza”品种面积相当,后者占14.5%,bonarda葡萄面积占8.3%,criollagrande7.9%,西拉5.9%,赤霞珠7.6%,美乐2.9%,丹魄(tempranillo)2.8%,pedrogiménez5.5%,torrontésriojano3.5%,moscatel3.3%,霞多丽3%。
文章来源:长沙市酒业协会





