中投顾问食品行业研究员简爱华指出，当前中国乳企选择与外资签订合作协议谋求发展的做法是值得肯定的。国内乳企此举一方面说明国内乳企意识到自身存在的生产管理水平落后、消费者信任危机的问题，希望通过引进国外先进技术提升产品品质，重新赢得消费者的消费信心；另一方面表明国内乳企不满足于国内市场，力图走向国际市场的决心。

　　简爱华还指出，中国乳企选择与外资合作将利好我国乳企和乳制品行业发展：

　　其一，有助于乳企产品品质提升。从这两次合作协议内容来看国内两家乳企主要获得外资企业的技术支持，蒙牛从爱氏晨曦获得丹麦乳业从农田到消费者整个产业链条的供应链知识和实践经验，贝因美可以获得kerry现有和未来开发的营养、婴幼儿配方奶粉和婴幼儿食品技术。这两项技术的引进弥补我国乳企产业链条不完整、研发技术落后于国际水平的缺陷，能直接带动乳企产品质量管理水平提升，使其产品质量符合国际标准。

　　其二，有助于国内乳制品行业整体水平的提升。一方面，这两家乳企与外资合作产生良好的“示范效应”，吸引其他大型乳企纷纷寻求国外乳企进行技术战略合作，另一方面，与外资合作的乳企产品质量得到提升，其产品市场占有率也会提高，将迫使依旧沿用落后生产方法的企业进行技术革新，从而使我国乳制品行业的技术水平整体提高。

　　中投顾问行业研究总监张砚霖指出，中国乳企选择与外企签订合作协议不应当做长久之计。当前国内乳企引进外资先进生产技术对提升乳企产品品质和品牌度作用是明显的，但是如果长期依赖外资企业，就会降低国内乳企的自主发展能力，对我国乳企将是致命性打击。同时，由于国内乳企在发展的过程中已逐步形成自己的生产体系和文化，引进外资生产技术可能会出现摩擦，因此国内乳企在与外资合作时需谨慎。

　　来源：中投顾问