9月18日至21日,第87届全国糖酒商品交易会将于在福州海峡国际会展中心举办,这是全国糖酒交易会首次在福州举办,福州又将迎来一次规模空前的盛会。全国糖酒商品交易会始办于1955年,因其规模大、影响大,被誉为食品行业“天下第一会”。凭着糖酒会在国内酒类市场毋庸置疑的巨大影响力,国内外各大参展酒商如何抓住机遇打响自己的品牌?值得我们做一番了解。
国内外酒商发力品牌推广
据悉,秋季糖酒会期间建发酒业将举行醇醉酒庄全品牌品鉴会,欢迎各方政商企业精英人士、全国各地优秀经销商和众多葡萄酒爱好者参与品鉴。在中国葡萄酒市场上,以品鉴会形式推广自身品牌的活动并不少见,但更为大型的糖酒会活动,酒商举行的品鉴会有所不同的是,品牌推广更加全面,向消费者展示的产品也更为丰富和多元化,甚至不能错过的就是向消费者传达其品牌的全新理念,如宁夏红此次借糖酒会欲向消费者推出系列产品,如通过专业的包装设计、独特的产品特性、鲜明的健康品牌,向消费者传达健康的声音,以期为企业营造更好的口碑效应。
不仅国内的各大酒商纷纷发力此次的秋季糖酒会,宣传品牌并扩大自身的影响力,来自法国、西班牙、意大利、智利、澳大利亚等国家的众多国际知名品牌也将悉数亮相。展览同期,还将举办新世纪名庄系列品鉴会、法国葡萄酒星级品鉴会、进口食品物流金融说明会等多形式、多场次的葡萄酒商务活动。国际知名品牌的加入,无疑促进了对2012秋季糖酒会整体品质的提高。国内外同行业企业通过糖酒会这样一个拥有重要影响力的平台,获得信息传播和学习交流、相互借鉴的机会,有利于品牌传播、投资和开拓合作。
国内酒商如何做好品牌攻坚战
近年来,中国葡萄酒市场呈现快速发展的态势。据iwsr预测,中国在2012年将成为世界第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶据悉,去年1~11月,我国进口葡萄酒2.6亿升,价值11.3亿美元,分别同比增58%和53.9%。中国葡萄酒消费量的不断增长,很大程度促进了进口葡萄酒在中国市场上的发展。智利、美国、新西兰等新世界国家高性价比的葡萄酒在中国市场上的逐渐流行,对国产葡萄酒造成了很大的生存压力。国产葡萄酒一方面面临着自身质量难以提高的考验,另一方面,国产葡萄酒自身的品牌价值难以深入人心。
在进口葡萄酒纷纷通过各种形式的品鉴活动加强与消费者的深入联系时,国产葡萄酒在中国市场上萎靡不振的总体现状让人担忧。糖酒会这样公开的国内大型活动平台为国内外葡萄酒提供了一次重新证明自己市场价值的机会。在市场消费环境不断改善的条件下,国产葡萄酒其实并不愁没有推广途径来让消费者看到自己,而如何把酒做好做出特色来,与进口葡萄酒同台竞争的时候,在消费者心中赢得更多的价值砝码,才是中国葡萄酒从源头上把关质量以迎接市场竞争的一个关键。
目前中国葡萄酒市场上,许多山寨酒的横行给消费者带来了伤害,除了部分国产葡萄酒,总体的信誉度不高。辽宁五女山米兰酒业有限公司常务副总经理张平曾对笔者谈到自己的切身体会,“现在国内葡萄酒行业的规范主要靠法律,但和国外没法比,中国很难有像加拿大这样的国家酿造冰酒的认真执着精神。这和不同国家的文化和传统有关,坚韧的制酒精神在我们国家暂时还找不着。酒的质量得不到保证,*后受伤害的是市场消费者,生产过程中成本不断加大,也越来越折腾企业。”
中国葡萄酒企业要想做足功夫维护好自己的品牌,*关键的是产品自身的质量,其次才是走上市场后给产品的各种附加值,包括产品溢价、产品增值。品牌作为一种无形的资产,其载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合,增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。
中国葡萄酒在国人心中总体形象不佳的情况有待于国产葡萄酒自身品质的提高,其品牌价值需要塑造并且维护。中国葡萄酒要想打好这场品牌攻坚战需要下足功夫,把功夫下在哪儿,打开耳朵,听听市场上消费者的声音,再听听自我内心的声音,也许能找到一些方向。
糖酒会只是提供一个品牌展示的平台,好酒何来?福州糖酒会能否招架得住八方来客?首先得看酒商自身的产品如何。中国葡萄酒市场的繁荣应该从一瓶葡萄酒折射的价值开始。
品牌硝烟战 进口葡萄酒几多砝码
近几年,知名的进口葡萄酒在中国纷纷占据了独有的一份市场位置下,如何更深一步耕耘自己的产品,加强品牌在消费者中的影响力,酒商们也在做思考。
据笔者日前参加的桃乐丝中国北京咏萄店的开业活动了解到,桃乐丝以个性化的服务方式,“让优质葡萄酒伴随每个人的生活”的做酒理念,家族企业推广葡萄酒文化,其品牌的亲和力都成为其吸引中国消费者的重要元素。
另外,中国精品进口葡萄酒业先锋asc(圣皮尔精品葡萄酒)在其官网上强调的社会责任,通过建立慈善基金来为中国贫困儿童减轻困苦,危难及病痛,无疑表现了成熟品牌对于社会的一种公益性回馈。
而目前国内很多中小型葡萄酒商还挣扎在生死存亡的线上,“活着就是一种状态”成了其形象的写照。如何做品牌,能否在国内市场上将品牌扎根下来,市场效果如何,都影响着酒商们的生死存亡。目前国内一些较大的葡萄酒企欲将自己的品牌做大做强也是顺应市场规律的一种做法。





