为进一步提升中国黄酒的文化自信，突显中国黄酒的传承价值，展示中国黄酒的独特魅力，加快中国黄酒世界申遗进程，复兴中国黄酒“国酒”地位，撬动中国黄酒千亿产业大发展。经商务部批准，由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办的“2023中国国际黄酒产业博览会”（china international huangjiu industry expo 2023）（以下简称“黄酒博览会”）将于2023年11月8日—12日在浙江绍兴隆重开幕。

　　本届博览会福建省酒业协会共有10家会员企业代表参加。福建是红曲酒的发源地和主产区，红曲酒也称闽派黄酒，是酿酒行业中最具古老传统、文化积淀最深厚的酒种之一。作为中国传统名酒，红曲酒以其源远流长的历史、独特的酿酒原料、精湛的酿造技艺与深厚的文化底蕴名扬酒界。

　　此次10家参展企业皆为福建省黄酒生产企业，他们具备了深厚的技术实力，拥有着对福建“闽派黄酒”的热爱与执着，他们的产品，品质优越，各具特色。

　　展会期间，这10家会有单位企业将展示他们的代表产品，让更多的人了解福建“闽派黄酒”的魅力。同时，我们也期待他们可以共塑闽派黄酒形象，致力弘扬黄酒文化，推动闽派黄酒复兴，让更多的人认识并爱上这一美妙的饮品。

　　参展企业如下（排名不分先后）：

　　1、福矛酒业集团

　　2、福建屏湖红生物科技有限公司

　　3、龙岩沉缸酒业有限公司

　　4、福建省柒斗金酒业有限公司

　　5、福建省宏盛闽侯酒业有限公司

　　6、福建老酒酒业有限公司

　　7、福建山里陈酒业有限公司

　　8、龙岩佳福酿酒有限公司

　　9、福建米得酒业有限公司

　　10、福建惠泽龙酒业股份有限公司【来源：福建省酒业协会】