五粮液公告显示，今年1~9月，预计的业绩较去年同期会大幅上升。归属于上市公司股东的净利润预计为77.87亿元至78.06亿元，而去年同期为48.18亿元，预计同比增长61.61%至62.01%；基本每股收益预计为2.051元/股至2.056元/股，去年同期为1.269元/股，预计同比增长61.62%至62.02%。

　　具体到第三季度，五粮液归属于上市公司股东净利润预计为27.40亿元至27.60亿元，而去年同期为14.56亿元，预计同比增长88.26%至89.59%；基本每股收益预计为0.722元/股至0.727元/股，去年同期为0.383元/股，预计同比增长88.51%至89.82%。

　　五粮液公告称，公司业绩大幅度增长主要系公司生产经营稳健、针对市场变化的应对措施得当、销售收入显著增长、上年度末以来产品价格上调因素在本年度体现、成本费用有效控制等因素所致。

　　同时，古井贡酒公告也预计前三季度净利润和基本每股收益将同比增长。今年前三季度，古井贡酒预计净利润将达到5.26亿元至5.61亿元，去年同期为3.50亿元，预计同比增长50%至60%；基本每股收益今年前三季度预计为1.04~1.11元，上年同期为1.48元，减少约25%至30%。

　　古井贡酒公告显示，本期净利润增长的主要原因为营业收入和产品销量增加所致。而基本每股收益减少是因为本报告期内的基本每股收益按照总股本50360万股计算；上年同期基本每股收益则是按照非公开发行1680万股后加权平均总股本23687万股计算。

　　实际上，白酒类企业今年业绩表现多为增长。

　　其中，贵州茅台(600519,股吧)（600519.sh）半年报显示，今年上半年营业利润同比增长了42.24%；青青稞酒(002646,股吧)（002646.sz）上半年营业收入同比增长了44.61%；洋河股份(002304,股吧)（002304.sz）半年报业绩也较去年大幅增长。9月28日，酒鬼酒（000799.sz）发布第三季度业绩预增公告称，归属于上市公司股东的净利润盈利预计为1.69亿元至2.09亿元，去年同期为2513.43万元，预计将同比增长572%至732%。

　　综合公告显示，今年中秋国庆双节的到来，以及即将到来的下半年都属于传统白酒的销售旺季，这对拉抬下半年酒企的各项业绩，准备了一定的市场条件。不过，有观点认为，2011年为中国白酒发展*黄金的时期，今年白酒市场总体预计达不到去年水准。