无酒不成宴，宴席市场是白酒重要的细分市场，是白酒品牌推广与展示的重要场景。与此同时，宴席消费具有规模性、集中性与延续性的特点，是白酒消费者培育的重要阵地。

　　11月13日，百家宴品牌焕新发布会挺进塞上江南银川，以此为发展节点，百家宴在陕、甘、宁、蒙西市场全面焕新。全新的产品矩阵、营销模式与品牌战略，在带来宴席新选择的同时，支撑起百家宴进击“中华宴用酒”的品牌愿景。

　　01：全面焕新，领跑宴席赛道

　　宴席，是国人传统的庆祝仪式，在中华传统文化和社交礼仪中扮演着不可或缺的角色。自古以来，小到人情往来，大到治国邦交，宴席都见证与记录了历史的重要时刻。

　　百家宴是五粮液浓香酒公司针对宴席市场推出的自营品牌，旨在打造大众宴席用酒首选品牌。一句“中华宴用酒”的品牌定位，百家宴以战略高度与品牌胸襟，统合大家与小家，全面拓展宴席宏大的消费场景之外，更赋予品牌承载国人家国情怀的使命。

　　本次品牌焕新，百家宴形成以万家乐、红禧、金福构成的“1+1+1”的核心产品矩阵，以优质的产品，亲民的价位，满足消费者大众宴席的多样化选择。

　　“自品牌成立以来，百家宴始终坚持以传承并发扬‘中国宴席文化’为己任，赋予中华源远流长的宴席文化更崭新的时代生命力。”五粮液浓香酒公司党委副书记、监事会主席陈娟表示。以满足大众宴用酒需求为导向，百家宴精耕庞大的宴席市场，致力于打造“中华宴用酒”价值标签。

　　注意到，全面焕新后，百家宴将重点聚焦大众价位段，尤其是战略主推新产品百家宴·万家乐将以高性价比塑造特色产品形象，兼顾商家、终端店、业务员、消费者各环节利益，全面领跑宴席赛道。

　　02：厚积薄发，进击“中华宴用酒”

　　中金研报数据显示，宴席白酒市场容量大、竞争充分，用酒价位呈现区域分化，据测算，2022年宴席白酒市场容量2300-2500亿元，占白酒行业总收入的40%左右。

　　深厚的文化背景和庞大的市场机会，为百家宴细分和主攻宴席场景提供了有力的市场支撑。

　　回顾品牌发展历史可以发现，百家宴品牌于1998年创立上市，经过2009年产品迭代与2020年品牌升级，百家宴深度绑定宴席场景，从家宴拓展到覆盖生日宴、婚宴、升学宴、团圆宴、家族宴等全域宴席市场，成功塑造出宴席白酒领军者形象。

　　历经发展，凭借“中华宴用酒”的定位和“宴席，就用百家宴”的口号，百家宴形成了清晰的宴席场景品牌辨识，精准直达目标消费者的需求，具有场景专属感与仪式感。

　　五粮液浓香酒公司总经理助理、陕甘宁蒙西营销大区总经理张光胜表示，百家宴新品将通过厂家、大区的优势资源匹配、先进思路、配套政策，快速启动市场，保证市场秩序健康稳定，市场长久良性发展。此外，百家宴将精准实施市场激励政策，充分调动市场各环节的积极性，强化宴席市场投入，系统展开宴席销售工作。

　　活动现场，一部《百家宴·中华宴席纪录片》、一座百家宴·酒楼、一个百家宴·宴执事、一桌百家宴·宴席文化菜、一本百家宴·宴席文化白皮书、一首百家宴·主题歌，六大ip在嘉宾沉浸式体验中，点燃着塞上江南的热情，也将品牌战略的落地直观地呈现给商家与终端。

　　优质的ip具有强大的生命力，在高质量内容输出的同时，也能实现品牌传播价值最大化。全面焕新的百家宴品牌厚积薄发，以龙头酒企气度深耕宴席文化，以匠人精神缔造卓越品质，更彰显出品牌强大的共情力、传播力与号召力，也驱动着“中华宴用酒”的品牌愿景加速照进现实。【来源：微酒 文 | 千树】