11月20日下午，文水县酒业协会组织部分副会长、理事及企业相关负责人共赴祁县红星二锅头酿造基地参观学习。
参观红星生产流程
参观人员实地观摩红星二锅头的生产流程，听取了企业技术人员关于安全生产、自动化控制、产品种类、生产工艺等方面的介绍，对机械化、数字化、智能化的生产模式有了更加深刻的认知。企业优美的厂容厂貌、整洁的生产环境、先进的生产设备、绿色发展的经营理念令人印象深刻。
参观酒文化博物馆
随后共同参观了红星酒文化博物馆，参观人员从企业创建、品牌发展及酿造技艺等不同单元全方面了解红星二锅头的历史，现场感受其发展脉络、经营理念和创新思维背后的企业文化。
通过亲身感受红星酒厂日新月异的发展历程，希望企业管理者能够开拓视野，理清自身企业的发展思路，学习现代先进的经营管理理念，对现代化白酒生产的智能化、自动化水平形成新认知。
此次参观学习有助于推动企业树立以信息化手段进行质量变革、效率变革的意识，促进企业积极探索运用数字化、智能化成果，重塑生产方式，创新管理模式的科学发展道路，从而加速传统产业与新一代信息技术的融合，实现我县白酒产业数字化转型，高质量发展。
