天气转凉,又找到一个喝红酒的好理由了哈哈哈~今日小编推荐一款好喝高分又便宜的西班牙里奥哈酒:2015 年库尼喜悦珍藏干红(cune reserve rioja)。
亮点如下:
库尼酒庄:西班牙百年酒商旗下经典品牌,享有很高国民度;
珍藏干红:获萨克林 93 分、《福斯塔夫》93 分、《葡萄酒爱好者》92 分;
3 升超大瓶:市面少见,吸睛利器,喝酒更尽兴;
还配独立单支木盒,收藏或送礼佳!
以下是该酒的详细介绍。
1、喜悦集团:西班牙知名百年酒商
这款酒出自西班牙非常知名的喜悦葡萄酒集团(compania vinicola del norte de espana,简称 cvne)。喜悦葡萄酒集团是西班牙里奥哈(rioja)产区古老的酒商之一,于 1879 年由阿苏亚家族(real de asua)两兄弟拉伊姆多(raimundo)和厄苏比(eusebio)在里奥哈阿罗市(haro)创建,拥有 143 年的历史。
喜悦葡萄酒集团旗下共有 8 大酒庄品牌,包括今天推荐的库尼喜悦(cune),另有库尼至樽(imperial,另译皇室)、维纳(vina real)、孔缇诺(continol)、莫纳魄(monopole)、罗杰·古拉(roger goular)、加里尔(virgen del galir)和贝拉(bela)。
喜悦集团的这些酒庄品牌均已被列入“西班牙葡萄酒之选系列”,多年来为集团摘下无数荣耀。比如,2010 年孔缇诺单一园特级珍藏干红(contino gran reserva)曾被詹姆斯·萨克林(james suckling)评选为“西班牙 10 大葡萄酒之一”。
而 2004 年份的 cvne imperial gran reserva 更是位列《葡萄酒观察家》(wine spectator)2013 年度全球百大葡萄酒的榜首,在此之前从来没有一款西班牙酒曾获得这样的殊荣。
2、库尼酒庄:喜悦集团旗下标志性品牌,在西班牙拥有很高的国民度
库尼酒庄是喜悦葡萄酒集团的初个葡萄酒品牌,以集团公司 1879 年的名字命名。然而当年在初次印刷标签的时候,错将 v 印成 u,意外地创造了“cune”这一集团标志性品牌。
如今,库尼酒庄出产的酒款涵盖了从红到白、从陈酿(crianza)到特级珍藏(gran reserva)的各个等级,在西班牙拥有很高的国民度。
3、珍藏干红:获萨克林 93 分、《福斯塔夫》93 分、《葡萄酒爱好者》92 分
2015 年份的库尼喜悦珍藏干红表现很出彩。它呈迷人的红宝石颜色,新鲜的野生浆果和甘草香气与橡木的甜香料气息很好的融合在一起,口感柔软,单宁丝滑细腻,酸度多汁,整体精美而优雅,十分吸引人~
因为品质好,此酒斩获詹姆斯·萨克林(james suckling)93 分、《福斯塔夫》(falstaff)93 分和《葡萄酒爱好者》(wine enthusiast)92 分好评。
萨克林表示:“这是一款非常新鲜和干净的葡萄酒,散发着各种李子、深色浆果和雪松的气息,酒体中等至饱满,单宁和谐融入酒液中,余味明快。现在已很棒。”
4、3 升超大瓶:市面少见,吸睛利器,喝酒更尽兴
经常会听到朋友们问:你们有大规格的葡萄酒吗?这不有了吗?3 升超大瓶规格,市场非常少见,可谓是一大吸睛利器!在聚会中拿一瓶出来,视觉冲突非常强烈,想必会是人群中的焦点!最重要的是,3 升分量很足,不用担心正喝在兴头上就没酒了。而且,这种规格的葡萄酒因为容量大,受外界温度变化的影响更小,保存状态更好;而且由于单位体积内与空气的接触量更少,氧化速度缓慢一些,更耐储存。
5、主要由丹魄混酿而成,西班牙经典风格再现
此酒由 85% 丹魄、15% 歌海娜(grenache)、马士罗(mazuelo,是佳丽酿 carignan 在里奥哈产区内的别名之一)和格拉西亚诺(graciano)混酿而成。其中,丹魄是西班牙非常重要的品种,用它酿造的红葡萄酒酒体丰满、果味浓郁,单宁充沛,整体芳香四溢、风格大气。歌海娜含有较高的酒精度、柔顺的口感和饱满的酒体。马士罗即佳丽酿,它的加入可以提升酒液的结构感、酸度和单宁。
酿酒葡萄均来自上里奥哈(rioja alta)子产区,这里主要受大西洋气候的影响,土壤多为富含白垩或铁质的粘土及冲积土,葡萄园海拔相对较高,气候凉爽,非常适合种植早熟的丹魄,其出产的葡萄酒比里奥哈其它 2 个子产区具有更高的单宁和酸度。
6、橡木桶陈年 24 个月 + 瓶中陈年至少 12 个月
根据酒液的熟成时间,里奥哈葡萄酒可分为新酒(joven)、陈酿(crianza)、珍藏(reserva)和特级珍藏(gran reserva)4 个级别。其中,陈酿级别的红葡萄酒须陈年 24 个月及以上,其中橡木桶的陈年时间不能低于 6 个月。珍藏级别至少需要陈年 36 个月,其中橡木桶熟成时长至少为 12 个月。
为了酿造品质更高一层的珍藏干红,葡萄先在温控不锈钢大桶中进行酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵,随后在法桶和美桶中交替熟成 24 个月,其中法桶部分是新桶。之后在上市前,酒液又在瓶中缓慢熟成了至少 12 个月,长时间的熟成使此酒的口感更优雅细腻,香气更具表现力。
7、配独立单支木盒,收藏或送礼佳!
好兵配好剑,好酒配好盒。3 升大规格的此酒,带有独立包装的单支木盒,盒子上面还有绳子可供您提着,对于想收藏或者送酒的伙伴们来说可是一大方便~
8、库尼喜悦珍藏干红基本信息
葡萄品种:丹魄、歌海娜、马士罗和格拉西亚诺
产地:西班牙里奥哈
类型:干红
年份:2015
评分:js 93、 f 93、we 92
酒精度:13.5%
规格:3 升/瓶
醒酒时间:瓶醒 15-20 分钟
侍酒温度:15-18°c
酒杯:波尔多红酒杯
配餐:牛排、羊排、西班牙火腿等
官网:www.cvne.com
其他:软木塞【来源:酒百科】





