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酒寻山河,醉美盘州
编辑:平平  发布:2023/11/23 21:21:50  来源:贵州岩博酒业有限公司  作者:朱朝力

  “出淤泥而不染,濯清涟而不妖”

  你去过盘州吗?

  去过的,你一定会流连忘返;

  没去过的,你一定会去。

  有的人说,是青山绿水勾勒的仙境;

  有的人说,是风景如画的梦境;

  还有的人说,是人间的世外桃源......

  27个少数民族世代生活在这里,与广阔的大草原、千年的银杏树、重峦的山脉、原始的森林共生,交织在一起就是神秘的金彩盘州。区划来看,盘州下辖6个街道、14个镇和7个民族乡。不过,人们心里的盘州,一定会是那一路延绵不断的风景。

  从贵阳北出发,高铁向西,早上7点46分,乘坐g2969次列车驶向盘州,一路上的美景更是尽收眼底。

  第一站:平坝南站——平坝樱花园、长龙潭公园

  第二站:安顺西站——虹山湖

  第三站:关岭站——远眺县城

  第四站:到达醉美盘州——云上岩博、乌蒙大草原、八大山、娘娘山、古银杏之乡、哒啦仙谷、竹海。

  “酒似朝霞披雾散,诗如秋菊艳霜开。”对于热衷于白酒的酒友而言,不到岩博走一走那绝对是一件憾事。

  云上岩博

  醉美盘州

  云上岩博源于乌蒙山脉的藏龙山腰,平均海拔1800米,这里山清水秀、群山连绵、植被丰富、森林覆盖率达82%以上,冬无严寒,夏无酷暑,优异的自然风光和彝家的风情文化造就了岩博“酒游”的独特优势,让人在浓浓酒香中领略岩博的水秀山明。

  进入岩博,首先喝到的,一定是彝族阿妹们精心为你准备的人民小酒高山流水。人民小酒是岩博人民用传承了600多年的彝家酿酒工艺结合现代酿造方法,以高粱和乌蒙山涧水为原料,并在白酒泰斗季克良老先生和目前贵州省首位酿酒博士黄永光先生的指导和研究下而创新酿制出来的清酱香型白酒。

  人民小酒在领导的关怀下面世后,得到白酒专家的24字评语:清亮透明、清酱协调、香气幽雅、醇厚协调、细腻柔和、回味悠长。人们也传言称其为“季老的第二瓶酒。”

  如果人民小酒的狂热爱好者到了乌蒙山腰的酿酒车间,可能会忍不住向山尖走去,带着诗仙李白的酒意,体会诗圣杜甫的“会当凌绝顶,一览众山小。”最后微醺的你回到山下,会看到彝家们的阿哥阿妹牵着手围绕火把一边唱歌一边跳舞,阿哥阿妹们会一把将你抓住,拉进人群,一起感受这快乐时光。

  “出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”谁又能想到,有着“煤都”之称的盘州,其实也是清酱香人民小酒的优质产地。

  带上这杯美酒,下一步走,你会去到那藏于山间的乌蒙大草原。

  乌蒙大草原

  醉美盘州

  这里有成群的牛羊,牵着的马,人造的雪场,高大的风车......

  进入草原,沿着栈道,行走在山崖边,远望是一望无际的山峦,回头是漫无边际的草原。云雾缭绕,山下的村庄若影若现,站在这里,就好像天上人间。不知是云雾推动了风车的旋转,还是风车的旋转带领云雾翱翔。夜晚,你坐在蒙古包里,品尝一口小酒,再看向外面,那会是你最轻松的时刻。

  这时,如果你打道回府,途中会遇到那千年的古银杏。

  古银杏之乡

  醉美盘州

  满山的银杏叶随风翻飞,地面上铺满了金黄落叶的美丽。静坐在院落中绣花的妥乐女子,在银杏树繁茂的树荫之下,过着静谧祥和的生活。最后,你会忍不住到那古银杏树下祈福,拿出包里岩博人民赠送的小酒,留下你的痕迹。

  一杯酒,一场行。有趣的人生,都是壮丽山河。【来源:贵州岩博酒业有限公司 文:朱朝力】

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