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宁夏葡萄酒的崛起 趋于白热化
编辑:杨娟  发布:2012/10/15 17:06:36  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  如果能够让世界上*为活跃和著名的奥地利葡萄酒杯及醒酒器生产商格奥尔格·力多(georg riedel)为一款葡萄酒制作专用酒杯,那么这款葡萄酒的生产者无疑已经获得了巨大的成功。

  不久前,我经过长途飞行来到中国宁夏自治区,参加在那里新举办的宁夏葡萄酒节,令我意外的是力多早在几天前已先行到达。活泼开朗的银色高地(silver heights)酿酒师高源(emma gao)是第一个让我意识到宁夏拥有成为优质葡萄酒产区潜质的人,因此我在到达宁夏后也去拜访了她。在银色高地本来就并不宽敞的橡木桶车间里,我看到她收藏的力多酒杯完全抢掉了橡木桶的风头,占去了几乎半壁江山。

  宁夏位于中国西部,距离北京880多公里,是个幅员并不算辽阔的欠发达地区,一直以来,人们对它的认识可以概括为几个具有代表性的词汇:荒山、沙漠、绵羊和枸杞子。不过就在近年来,当地政府部门开始意识到这个地区的未来会因为葡萄酒而变得光明,在上世纪九十年代末期,宁夏农垦局(ningxia agricultural reclamation management bureau)采取行动,通过引水成渠和植被覆盖以及大兴土木,将贺兰山脉(helan mountains)与黄河(the yellow river)间的荒漠地带变成了适合种植葡萄的区域。毫无疑问,这样的土壤条件并不适合谷物和玉米等作物,却非常适合葡萄。对于越来越多喜欢喝葡萄酒的中国消费者来说,这无疑是一个好消息。

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