葡萄酒品鉴时，正确拿酒杯很重要。这不仅是仪态优雅的问题，更重要的是错误的拿杯方式可能导致葡萄酒错过最适饮用温度，丧失了一款酒原本的风味。

　　葡萄酒的酒杯

　　葡萄酒的酒杯有很多类型，我们在品酒时可以根据需要具体选择。

　　所有的葡萄酒杯，都分为三个部分，分别是杯身、杯柄、杯座。

　　葡萄酒杯一般为郁金香形，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让香气聚集于杯子的上面，又有足够大的杯身让酒液转动，与空气充分结合。

　　葡萄酒杯的杯柄，都被设计成细长状，也是为了方便品酒者握杯，避免接触杯身。

　　正确的持杯姿势

　　1、拇指、食指及中指捏住杯柄，这种方法能够保持杯子稳定，方便品鉴时摇晃酒杯，不易洒出。

　　2、托住杯子底座，只留一只拇指抵住杯子底部（以平衡酒杯）。这样拿杯能方便品酒者倾斜酒杯、观察酒液颜色。

　　为什么要正确地持杯？

　　你是否见过部分人在持杯时会拖住杯身或手握住杯身，这都是错误的持杯姿势。那么你是否会疑问：这样的持杯姿势为什么是错误的？

　　错误的持杯姿势

　　1、保持葡萄酒的温度

　　人手掌的温度一般在36℃左右，但是大多数葡萄酒的适饮温度不超过18℃，手握住杯肚会使葡萄酒液被加热，从而改变其风味表现。

　　长柄葡萄酒杯设计的初衷就是防止人体的热量传递到葡萄酒中。

　　2、让摇杯更容易

　　摇杯是闻香品酒中很重要的一个步骤，可以帮助葡萄酒中的香气成分与更多空气接触，同时在杯子上部留下酒液，让鼻子更容易感受到酒的香气。

　　手握杯身来摇杯，不仅不方便，加大了摇杯的难度，还容易使酒液洒出。

　　3、避免印上指纹

　　在比较正式的社交场合中，手握杯身可能使其染上指纹，不仅不雅观，而且在品鉴酒款时，指纹会影响品酒人对葡萄酒颜色的判断。

　　当然，

　　如果与亲朋好友一起喝酒的话，

　　感情、气氛均到位，

　　倒也不必循规蹈矩，

　　毕竟品酒是要先让自己享受到~【来源：威龙葡萄酒】