酒庄故事

　　20世纪80年代末，瑞士酿酒师乔治·芙朗（george fromm）和同样来自瑞士的酿酒师哈奇·卡尔伯勒（hatsch kalberer）相识，并决定在新西兰的马尔堡（marlborough）产区创建芙朗酒庄（fromm）。

　　芙朗酒庄凭借出产一系列兼具欧洲风格和新西兰特色的葡萄酒，逐渐在国际上积累声誉，并位列“真实点评”网站（the real review）评选的2022年新西兰最佳酒庄前50名。

　　有机种植

　　在葡萄种植方面，芙朗酒庄始终遵循有机种植的理念，酒庄的所有葡萄园均获得了新西兰biogro的有机种植认证。

　　此外，芙朗酒庄致力于采用旱作农业（dry farming）的方式来管理葡萄园。根据行业标准，在生长季期间，每棵葡萄藤每天需要浇5升水。而芙朗酒庄将对年轻葡萄藤的灌溉次数减为每周一次或两周一次，每次持续4至6小时。这样有利于促进葡萄藤根系往深处延伸，汲取土壤中的水分，久而久之，葡萄藤需要的给水量会越来越少，最终摆脱对灌溉的依赖。从2004年起，酒庄就不再对树龄稍长的葡萄藤进行灌溉，园内逾60%的葡萄藤无需灌溉便可茁壮成长。酒庄每年预计节省950万升的水资源。不仅如此，葡萄还能结出风味更加浓郁的果实。

　　2020年芙朗酒庄白诗南白葡萄酒

　　2020 fromm chenin blanc, marlborough, new zealand

　　年份报告

　　2020年的出芽期在9月10日左右，生长条件良好。10月初夜晚凉爽，南部山谷的部分地区出现霜冻，但并未对酒庄的葡萄园造成影响。花期略有提早，所有品种的坐果情况都很好。从12月到4月，降雨量稀少，是马尔堡（marlborough）地区79年来同期降雨量最低的一年。1月份除了有2周天气温暖，整体上比前两年要凉爽。

　　2020年份芙朗酒庄的葡萄酒总体延续了干净、成熟的特点，真正将其与其他年份区分开的是2020年份凉爽的气候，使出产的葡萄酒有着馥郁的香气和完美的骨架，更添一丝优雅气息。

　　名家点评

　　詹姆斯·萨克林（james suckling）93/100

　　“这款酒散发着新鲜西柚、榛子和柠檬片的香气，酒体中等，口感丰富多汁，酸度活泼，余味悠长。” （来源：红酒世界网 文/irene）