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艾米丽吉特:勃艮第新秀于香牡-香贝丹园的精湛演绎
编辑:平平  发布:2024/1/11 12:40:34  来源:红酒世界网  作者:Karlie

  艾米丽吉特酒庄(domaine emilie geantet)坐落于勃艮第热夫雷-香贝丹(gevery-chambertin),是一座年轻且富有生命力的酒庄。

  庄主艾米丽·吉特(emilie geantet)是勃艮第名庄帕西雍酒庄(domain geantet-pansiot)庄主文森特·吉特(vincent geantet)的女儿。由于从小受到父亲言传身教的熏陶,艾米丽形成了自己对酿酒的独到理解。她从大学葡萄酒专业毕业后,便与父亲一同在酒庄里工作,不断学习和积累葡萄酒酿造方面的知识和经验,最终于2005年建立了自己的酒庄。

  2013年艾米丽吉特酒庄(香牡-香贝丹特级园)红葡萄酒

  emilie geantet charmes-chambertin grand cru, cote de nuits, france

  热夫雷-香贝丹村坐落于夜丘北部,南起莫雷-圣丹尼村(morey-saint-denis)、北至拉沃背斜谷(combe de lavaux),沿勃艮第特级园之路(route des grands crus)延伸。其非凡风土声名远扬,坐落于此处的9大特级园(grand cru)更是熠熠生辉,香牡-香贝丹特级园(charmes-chambertin grand cru)便是其中之一。

  香牡-香贝丹园的葡萄种植面积为27.54公顷,仅种植黑皮诺(pinot noir)。葡萄园位于岩石遍布的山坡之上,表层是由冲积土与碎石组成的棕色土壤,深度约数十厘米,底层则是比例不尽相同的黏土和石灰土。

  如此风土孕育出来的黑皮诺葡萄酒有着典型的特质——刚劲有力、结构复杂、风味浓郁。香牡-香贝丹特级园葡萄酒色泽灵动活泼,介于深宝石红色至黑樱桃色之间,洋溢着草莓、黑醋栗和鹅莓的芳香,果核、甘草和香料的气息点缀其间,偶尔还能捕抓到些许紫罗兰、苔藓和灌木丛的香气。口感磅礴大气、充满力量,同时不失典雅细腻,酒体饱满,质感丰腴,陈年潜力至少可达10年。(来源:红酒世界网 文/karlie)

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