贺兰芳华酒庄（holyfun winery）位于宁夏贺兰山东麓（helan mountain’s east foothill）产区的青铜峡市，是一座融合了东西方葡萄酒文明和文化的天然田园酒庄。贺兰芳华酒庄复杂多变的2021霞多丽葡萄酒香气满盈，贺兰芳华酒庄在2021年该产区的列级酒庄评选中位列三级庄。
贺兰芳华酒庄由王新雯女士于1998年创立。屈原在《楚辞》中写到：“芳与泽其杂糅兮，羌芳华自中出。”酒庄的名字中“芳华”寓意“美好的时光”，而贺兰芳华的葡萄酒就是美好时光的陈酿。贺兰芳华酒庄多年以来践行着这样的酿酒哲学，坚信美好的东西总是会在时间的打磨中显现出来。
跟名字所彰显的年轻与活力不同，贺兰芳华酒庄葡萄园内的葡萄藤最高树龄可达25年，这在宁夏贺兰山东麓产区是比较少见的。尽管拥有如此优质的葡萄藤，贺兰芳华在酿造理念上仍然遵循顺其自然、减少人工干预的方式，所有葡萄均采取环境友好的种植方式，致力于酿造能够真正展现宁夏贺兰山风土的优质葡萄酒。
2021年贺兰芳华酒庄霞多丽白葡萄酒
2021 holyfun chardonnay dry white, helan mountains east foothill, china
产区：中国 » 宁夏 » 贺兰山东麓
葡萄品种：霞多丽100%
酒精度：13%
净含量：750ml
适饮温度：10-13℃
酿造工艺
手工串选，轻柔处理，低温缓慢发酵，橡木桶陈酿6个月。
酒庄品鉴笔记
此酒酒液呈晶莹剔透的柠檬黄色，散发着馥郁芬芳的柑橘、椴树花、蜜瓜等花果香气，与香草、烤面包的香气完美融合，层次复杂多变，酸度恰到好处，口感圆润甘美。 （来源：红酒世界网 文/irene）
