意大利著名葡萄酒与美食评判机构——大红虾gambero rosso将于2012年11月5日在上海举办一场意义非凡的大型品酒会，届时将有超过100个获得大红虾 “三杯奖”的酒庄出席，为大红虾gambero rosso《意大利葡萄酒年鉴2012》中文版第二版的登场拉开序幕。

　　大红虾gambero rosso《意大利葡萄酒年鉴》于2011年首次登陆中国，得感谢上海华饮贸易有限公司总裁刘强先生对此年鉴的引进，华饮sinodrink团队参与了此书的翻译、编辑、出版和发行等工作，极大的推动了意大利葡萄酒生产厂商与中国葡萄酒进口商，营运商及终端客户的互动。广东大沿海出版工贸有限公司对此书出版做出的贡献也功不可没。

　　2012年第25版《意大利葡萄酒年鉴》对大红虾来说是一个极其重要的里程碑。书中1000多页的内容里详尽地介绍了2350个意大利酒庄，涵盖了20000多款葡萄酒。华饮sinodrink全面参与了《意大利葡萄酒年鉴》中文第二版的编撰工作，广东大沿海出版工贸有限公司拥有意大利葡萄酒年鉴中文版的发行权，共同向广大的中国葡萄酒爱好者推广这本意大利葡萄酒圣经。

　　今年，评选委员会共评选出375个“三杯奖”——意大利葡萄酒年鉴的*高奖项。在这些获奖酒款中有52款可以在意大利葡萄酒专卖店以不到15欧元的价格买到。还有95个获奖酒款运用有机法，或生物动力学法酿造而成，整个过程都对环境无污染，非常环保。本次评选，皮埃蒙特大区成了“三杯奖”的大赢家，共获得72个“三杯奖”，托斯坎那排名第二，获得62个“三杯奖”，威尼托34，弗留利26，阿托阿迪25，马凯和伦巴第18，坎帕尼亚17，西西里岛16，艾米尼亚罗马涅15，撒丁岛13，阿布鲁佐11，普里亚10，翁布利亚和特伦蒂诺9，利古利亚和瓦莱达奥斯塔5，榜单末尾有拉齐奥4，巴斯利卡3，卡拉布里亚2，莫利塞1。

　　只有*顶级的意大利葡萄酒才能获得大红虾gambero rosso “三杯奖”，并有资格出席在上海的品酒会。“三杯奖”的获奖酒庄无疑是当天的主角，同时本次品酒会也是不容错过地品尝意大利顶级葡萄酒的好机会。

　　大红虾gambero rosso——意大利*著名的食品与葡萄酒多媒体公司，是世界上*权威的，传播*广泛的意大利葡萄酒指南——《意大利葡萄酒年鉴》的始作俑者。通过不遗余力地传播意大利葡萄酒文化，大红虾gambero rosso迄今为止已在全世界范围内举行了20年之久的高端活动以及专业的研讨会，将*顶级的意大利酒文化和当地专业葡萄酒团体带到一起，让更多的人学习了葡萄酒知识，也提供了更多的商业机遇。

　　大红虾gambero rosso在意大利葡萄酒和食品领域是一个*为领先的出版商和教育者。它是唯一一家全方位提供杂志，书籍，指南，电视频道 sky 411，互联网，手机应用程序等服务的多媒体公司。

　　在过去的26年里，大红虾gambero rosso已经成为*能代表意大利食物和葡萄酒的组织。自《意大利葡萄酒年鉴》第一版首发于1988年，大红虾在全世界已经成功举办了一系列非同凡响的国际活动来展示意大利高品质葡萄酒。意大利大红虾在以下四座城市（罗马，那不勒斯，卡塔尼亚，巴勒莫）设有città del gusto机构，可提供针对业余爱好者、专业人士、公司的葡萄酒培训课程，课程伴有品酒会和其他葡萄酒相关活动。

　　如今，我们非常自豪《意大利葡萄酒年鉴》已经迎来了第25版。书中1000多页的内容涵盖了2350酒庄介绍和40000多款酒评。意大利葡萄酒年鉴已经翻译成中文版第二版，还另有意大利版、英语版和德语版。

　　现在，大红虾gambero rosso是顶级意大利葡萄酒的标志，并成为了优质葡萄酒的标准、参照和保证，它已经成为世界各国选择意大利葡萄酒的圣经。

　　本次大型品鉴活动将在2012年11月5日下午2点在上海和平饭店宴会厅举行。这场品酒会是所有《意大利葡萄酒年鉴》发行的系列活动中的一部分，目的是在亚洲推广更多的顶级意大利酒。

　　大红虾gambero rosso“三杯奖”2012/2013世界之旅将在亚洲举办三场：11月1日东京，11月5日上海，11月7日香港。之后前往莫斯科，*终会在加拿大蒙特利尔和多伦多结束。11月20日，在美国纽约、芝加哥、旧金山分别举行三场活动，同时将在德国杜塞尔多夫与国际酒类博览会合作举办一场展览会。

　　开幕仪式（11月5日下午2点-3点）

　　大红虾总裁 paolo cuccia先生，主编marco sabellico先生，意大利共和国驻上海总领事馆总领事vincenzo de luca先生，意大利驻香港总领事馆总领事 alessandra schiavo先生， 上海华饮贸易有限公司刘强总经理将出席开幕仪式。

　　品鉴活动（下午3点-8点）

　　100多家大红虾 “三杯奖”获奖酒庄将到场

　　“三杯奖”是如何评选出来的？

　　每年，大红虾gambero rosso的葡萄酒评判人员都在意大利的全境品酒数月。在每个意大利大区，我们会甄选*优秀的葡萄酒裁判。他们将为意大利葡萄酒年鉴长期和复杂的排名工作提供公正、可靠的评判。

　　每个评审团至少有3名品尝者组成，他们会品尝所有的葡萄酒。品尝采用盲品的形式，品尝者只知道葡萄品种和年份。比如说，他们可以知道品尝的是2006年的经典克安蒂（chianti classico），但是不知道它的生产厂商。同一年份同一品种的葡萄酒将会放在一起试饮。直到评审团做出了评判，才会揭晓葡萄酒的品牌。

　　经过层层筛选，*后的评审会一般会在7月和8月在位于罗马的大红虾集团旗下的città del gusto举行。*后的品酒评审团由《意大利葡萄酒年鉴》的编辑和专业评审组成，每个大区至少有一位专家作为代表。

　　只有评分在90分以上——此分数来自于评审团评分的*终统计出的平均数，将会获得大红虾gambero rosso三杯奖。

　　所有参加*后一次盲品评审会的葡萄酒，即便没有获得三杯奖，但是由于其品质极其优异，因此也将获得“二杯奖”。

　　意大利葡萄酒在中国

　　意大利酒产量这几年在世界范围内已有极大的增长。意大利食品和葡萄酒为国家的无价遗产。许多葡萄品种都是本土葡萄。意大利及其群岛有7458千米长的海岸线，靠近海的气候创造了无以伦比的土壤条件。

　　中国进口意大利葡萄酒近几年呈增长趋势，2011与2010相比增长了92%。随着亚洲经济实力和消费市场日益扩大，对葡萄酒行业是极大的机遇。根据2011年的数据显示，中国已被列入葡萄酒第五大消费国，超过了英国19亿瓶。调查员预计在2015年之内，中国葡萄酒消费将增长54.3%。

　　华饮sinodrink——专业、激情与恒心的意大利葡萄酒专家

　　华饮sinodrink为大红虾gambero rosso的中国地区合作伙伴，以及“三杯奖”之顶级酒庄品鉴会的承办方。华饮为全球第二大保险集团——意大利忠利保险集团（generali s.p.a） 旗下忠利农业集团（le tenute di genagricola）在华子公司，专业从事精品葡萄酒、酒具、顶级矿泉水、食品、生物科技、农业、畜牧业、种子和花卉等的代理和进口。华饮还经营葡萄酒银行投资，组织安排专业客户和葡萄酒爱好者进行意大利葡萄酒品鉴，精品收藏及酒庄深度游。

　　目前，华饮为国内进口意大利葡萄酒品种*全的进口商，拥有来自40多家供应商近1000种葡萄酒，遍及意大利20个葡萄酒产区。我们的客户范围也非常全面，包括五星级酒店、顶级餐厅与会所、大使馆、企业客户、葡萄酒收藏家以及爱好者。

　　华饮非常荣耀地成为2010上海世博会意大利馆和世博洲际酒店指定葡萄酒供应商，且为2009年至2012年意大利大使馆国庆日庆典指定合作伙伴。

　　忠利农业集团为欧洲*大的农业集团，也是意大利*重要的葡萄酒公司之一，旗下拥有10,000公顷土地（其中1,000公顷为葡萄园）和遍及意大利的七大酒庄，三十六家农业与生物科技公司。2009年7月中华人民共和国领导人和政府随行人员访问意大利，忠利集团为主要接待单位。

　　忠利农业集团旗下所有葡萄园均由集团直接耕种与管理，在各大区（遍及弗留利、威尼托、皮埃蒙特、罗马涅和拉齐奥大区）的自有酒窖里进行酿造。所有产地均有丰富的酿酒历史，其中二十个是意大利法定葡萄酒产区。