自2010年以来，澳大利亚葡萄种植总面积缩减6%，至145000公顷，而葡萄产量却增加3%，达160万升。而这跟适宜的气候条件密不可分。
激烈的市场竞争致使很多葡萄园改种其他作物。然而，由于很多产区的天气条件不错，今年平均每公顷的葡萄产量增加6%，约11吨。
今年东澳和南澳的葡萄园受不合适宜的降雨的影响，葡萄产量减少了5%，至806000吨。所幸的是，白葡萄的采收在坏天气开始之前就完成了，所以白葡萄的产量增加了13%，至776000吨。
西哈(shiraz)，霞多丽(chardonnay)和赤霞珠(cabernet sauvignon )仍然是*受欢迎的葡萄品种，占总产量的2/3.较2010年，黑皮诺(pinot noir )的产量下降16%(约35000吨);坦普拉尼罗(tempranillo)的种植面积增加了15%，产量增长17%(将近34000吨)；灰皮诺pinot gris )的产量增加了28%，至50000吨。
占总种植面积三分之一强的葡萄园位于南澳，产量约占总产量的48%
