酒庄故事

　　容园美酒庄（chateau rongyuanmei）是一家位于宁夏的综合性精品文化酒庄，创建于2015年，并于2021年凭借优秀的葡萄酒品质，在宁夏贺兰山东麓（helan mountains east foothill）产区列级庄评选中被评为五级庄。

　　酒庄之名蕴含的文化寓意承载着庄主的美好愿景：“容”——有容乃大的格局；“园”——源于自然的信仰；“美”——传承美德的品质。这座精品酒庄植根中国的水土与文化，结合国际先进的酿酒工艺和现代化的经营理念，致力于倡导中国葡萄酒美学，打造中国葡萄酒民族品牌。

　　优越风土

　　容园美酒庄坐落在中国宁夏贺兰山东麓核心产区——青铜峡市甘城子产区。作为中国的明星葡萄酒产区之一，贺兰山有着得天独厚的优越风土，在半干旱的大陆性气候影响下，日照时间长，昼夜温差大，有利于葡萄糖分和酚类物质的累积。

　　在葡萄种植方面，容园美酒庄坚持精耕细作，规划良田等级，打造葡萄种植的“黄金地带”，充分发挥科学种植技术管理和得天独厚的风土优势，为酿造结构平衡、芬芳馥郁、单宁细腻的优质葡萄酒打下坚实的基础。酒庄始终秉持“尊重自然”的理念，于2021年获得有机种植和有机生产双证。

　　2017年容园美酒庄特级珍藏西拉干红葡萄酒

　　2017 chateau rongyuanmei grand reserve syrah, helan mountains east foothill, china

　　产区：中国 » 宁夏 » 贺兰山东麓

　　葡萄品种：西拉

　　酒精度：14%

　　酒庄品鉴笔记

　　“酒液呈通透的深宝石红色，深邃的红果香气混着香草和辛香料气息扑鼻而来，隐隐透着一缕玫瑰花香，饱满紧致的单宁包裹着整个口腔，随着汁液的流动按摩着每一颗味蕾，堪称味觉的极致享受。”（来源：红酒世界网 文/sherry）