12月15日，由西班牙安达卢西亚自治区政府贸促会举办的安达卢西亚雪利酒研讨会在北京举行，向中国进口商及爱好者介绍并品鉴了西班牙的雪利酒，现场还邀请雪利酒专家表演了斟酒，还原了雪利酒的一部分传统工艺。
据葡萄酒专家stefan fleischer介绍，西班牙安达卢西亚大区在葡萄酒业内享有“旧世界葡萄酒的摇篮”之美誉，生产出品葡萄酒的历史远远长于法国和意大利等旧世界葡萄酒出产国。
西班牙雪利酒已经拥有3000多年的历史，在欧洲市场也享受声誉，并且由于其特殊的酿造过程，氧化型雪利酒不含单宁，酸度低，非常适合于中国人的口味。
免责声明：本文转载于网络，为传递信息之用，其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实，对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，仅作参考，并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的，其版权归原创作者所有，因无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系本站（邮箱：
[email protected]，电话：025-84501668）我们将第一时间做出删除处理，避免给双方造成不必要的损失，特此声明。
特别提醒：为了您和他人的幸福，酒虽好喝，少饮多益！酒后不开车，开车不饮酒！利国！利民！利家！利己！
