欧标集团groupe val d’orbieu首席执行官bertrand girard在此前的巴黎新闻发布会上称，“这种情况可谓全球葡萄酒历史性事件。我们的葡萄酒陷入短缺，这在过去的三四十年间从未出现过。”

　　在随后的采访中，girard告诉记者，今年全球的葡萄酒短缺量将至少达到1百万千升（相当于2.64亿加仑，10亿瓶葡萄酒）。

　　来自国际葡萄与葡萄酒组织oiv的数据显示，尽管全球葡萄酒消费量有所增长，但葡萄酒产量在过去的十年间不断降低。

　　“过去两年间，意大利和西班牙的葡萄酒存量已经消耗殆尽，这也使得2012年全球葡萄酒短缺情况的弥补没有了缓冲的余地。”girard说，“意大利的葡萄酒库存量近乎全无；我们也没有足够的入门级葡萄酒；这些意味着我们没有葡萄酒存货来填补全球葡萄酒的短缺。”

　　在今年南欧地区的葡萄遭受严重旱灾之后，欧盟就预测葡萄酒将减产1.5—2百万千升。更何况，今年欧盟的葡萄遭受了冬季的干冷、萌芽期的寒冻和雨雹天气，以及夏季的炎热……这些都使得情况更加恶劣。

　　农民游说组织copa-cogeca本周也预测，欧盟的27个葡萄酒国家的产量今年将降至1.444千万千升，而去年的总产量则达到1.605千万千升。法国和意大利的葡萄酒产量将是近四五十年来的*低值。

　　“在南半球，今年智利和阿根廷的葡萄酒产量与以往相同，只有南非的葡萄酒产量略升。”

　　girard称，“就算明年智利和南非的葡萄产量超常，它们也无法弥补因欧盟减产造成的全球葡萄酒短缺现状。”

　　同时葡萄酒的预算也已不足，80%的葡萄酒成本价提升至2—4欧元/瓶。以西班牙为例，今年该国一般的瓶装酒售价达到了60欧元/百升，而在两年前售价只有30欧元。

　　oiv数据显示，2011年的全球葡萄酒产量由2000年的2.8千万千升降至2.65千万千升，全球葡萄酒消费量则由2.257千万千升上升至2.443千万千升；全球葡萄园面积也在过去十年间锐减，从2000年的7.85百万公顷减少至7.59百万公顷（1.88千万英亩）。

　　girard担忧道：“葡萄酒短缺*容易引发的是葡萄酒消费者将转向消费其他酒精类饮料，比如啤酒。”