随着中秋、国庆双节的来临，白酒龙头企业也步入消费旺季，高端白酒终于按捺不住涨价的冲动，纷纷采取行动。10日，五粮液（000858）宣布从这一天起，对出厂的酒产品提高价格20%—30%，52度五粮液的零售终端价格已从几天前的899元涨至1109元，涨幅达23%。

　　分析认为，由于高端白酒的稀缺性、消费的刚性需求以及整个白酒行业发展的态势，五粮液的首次提价将很有可能掀起新一轮白酒涨价的高潮。

　　五粮液自称涨价遵循市场规律 成本上涨和供不应求是主因

　　据了解，目前五粮液的主打产品52度五粮液出厂价为509元，如果涨价20%-30%，52度五粮液的出厂价将变成611元到662元之间。7日，记者在成都高新区一家大型超市的高端白酒柜台看到，52度五粮液售价为899元。销售员表示，899元的价格是此轮涨价前的价格，他们已经接到了涨价通知，涨价后52度五粮液的零售价肯定会突破千元，预计涨到1100元左右。10日，记者在糖酒公司名酒配送中心销售部看到52度五粮液的售价已经变更为1109元。

　　据五粮液股份公司副总经理、新闻发言人彭智辅介绍，五粮液涨价的原因主要有两点:一是市场供需矛盾突出，需求远大于供给，尤其是今年以来更为突出，价格杠杆是解决市场供需矛盾的必要手段之一；二是长期以来，原材料、人工、运输等成本均产生了大幅的上升，从而决定了涨价势在必行。

　　去年12月，五粮液股份公司董事长唐桥在apec中小企业峰会上明确表示:“虽然粮食价格上涨等造成酿酒成本上升，但五粮液年内不会涨价。”对于在“不涨价”承诺后的首次涨价，彭智辅解释说此次价格调整是遵循市场规律的正常行为。今年前8个月，五粮液承受了巨大供需矛盾压力和成本上涨压力，现在五粮液是根据市场情况和遵循市场规律适时地对价格进行调整。

　　五粮液的半年报显示，上半年五粮液酒类产品营业收入同比增长38.69%，但营业成本同比上升43.82%，造成毛利率同比下降1.27%。因此，五粮液将此次涨价部分原因归结为原材料、人工、运输成本的不断上涨。

　　白酒经销商何小姐认为此次五粮液涨价的*主要原因在于市场长期存在的供不应求引起的。由于五粮液采取传统酿造工艺，酿造出来的酒产品必须经过一段时间的储存后才能包装出厂，作为具有不可复制优势的稀缺资源，其供货量远远无法满足市场需求。何小姐告诉记者，自己作为四川本地的点定客户，从订货到收货的时间不低于1个月，而外地的经销商等待供货的时间则更久，几个月都有可能。

　　刚性需求演绎“越贵越买” 高端白酒或将跟风涨价

　　何小姐按照以往的经验分析，高端白酒作为生活非必需品，30%的涨价幅度也不会对酒产品的销售带来任何影响，在某种程度上，高端白酒已变成满足心理需求的产品。高端白酒消费群体和消费方式都是相对特定的，其对高价消费品几乎不存在支付问题，刚性需求很大，价格弹性很差，“越贵越买”的不正常现象在高端酒产品行业中已越来越正常。

　　四川大学经济学院教授张红伟介绍说，作为重要的交往方式，中国传统的宴请文化产生了对高端白酒依赖的虚荣心理，炫耀性消费需求猛增让奢侈品消费市场有了增长空间。与此同时，高端白酒的价格也会受到市场供求关系影响，其产量增加有限，但随着国内经济增长，市场对于此类消费品的需求猛增，供需失衡导致了价格上涨。

　　高端白酒奢侈品化发展趋势让国内白酒龙头企业两大“巨头”的五粮液和茅台有了新的竞争标准。据白酒上市公司半年报统计，2011年上半年五粮液销售利润率为43.61%，茅台为70.09%；五粮液销售净利率为31.74%，茅台为49.94%。五粮液在经营利润方面不如竞争对手茅台。

　　值得关注的是，52度五粮液涨价前的出厂价格比53度飞天茅台只低100元，但目前的销售价格却相差近900元。业内人士认为，五粮液此次的提价其实早有预料，提高出厂价后的52度五粮液将高于53度飞天茅台，同时将拉近与茅台的终端零售价，提高消费者的品牌认同度，因此高端白酒价格很可能会继续上涨。

　　与此同时，高端白酒逐步涨价，给一部分以500元左右为价格选择标准的中端白酒创造了市场空间。果不其然，五粮液涨价形成了一种联动反应。9月6日，洋河股份（002304）发布公告，从9月13日将“蓝色经典”系列产品价格平均上调约10%、“珍宝坊”系列产品以及部分零星产品价格平均上调5%。以洋河“蓝色经典”为代表的二线品牌，继续延续着“二线看一线，一线看茅台（五粮液）”的传统。

　　行业景气度继续高企 高端白酒价格持续上涨将成趋势

　　今年3月、4月份国家发展改革委两次紧急约谈行业协会和酒企，对白酒企业轮番涨价提出批评。白酒龙头企业迫于政府、行业协会及舆论压力，上半年暂缓出台涨价措施。

　　但是由于高端白酒的稀缺性、刚性需求、企业经营发展壮大的内在动力、白酒品牌发展战略的需要以及白酒行业高景气度的发展态势，五粮液在下半年的首次提价，其示范效应将很有可能掀起新一轮白酒涨价的高潮。

　　记者采访时发现，五粮液从去年1月份将出厂价提至509元后，一直没有再对出厂价进行上调，而贵州茅台（600519）和国窖1573等一线白酒在去年都上调了产品出厂价，再加上经销商对五粮液需求比较旺盛，所以无论是从维护品牌形象，还是从产品供需情况而言，五粮液此次提价看起来都顺理成章。五粮液在其8月30日发表的声明中明确提出，此次涨价将对公司今年和明年的业绩产生积极的影响。

　　与此同时，纵观整个白酒行业2011年上半年的发展，延续了近年来持续看好的态势，因此涨价可能在所难免。今年1月至5月，全国白酒销售收入达到1424.56亿元，同比增长36.4%，利润总额达到217.05亿元，同比增长38.9%。

　　“白酒涨价是产业品质提升、产业结构调整的必然结果，而且消费者也愿意支付更多的费用追求更高品质的白酒产品。随着对高端酒的需求量持续增大以及从行业发展情况分析，高端白酒价格的继续上涨可能将是一个趋势。”何继红说。

　　文章来源：新华08网