北京商报讯 （记者 刘一博 冯若男）3月28日，北京商报记者从中国酒业协会获悉，威士忌专业委员会2024年会及《威士忌酿酒师》教材校审工作会在杭州市淳安县千岛湖镇举办。
据了解，此次大会发布了《2023中国威士忌行业发展调研报告》。报告显示，目前中国境内（含中国台湾地区2家）威士忌生产经营活动具有法人资格的单位，共有42家。2023年度，威士忌产品总产量约为5万千升，同比增长127%，其中麦芽威士忌占比65%，同比增长35%。经济效益方面，威士忌单位产品销售收入为100-2500元/升。从市场消费看，2023年我国威士忌酒市场规模约55亿元，较上年增长10%。进出口方面，2023年我国威士忌进口量为3.26万千升，同比下降0.57%；进口额41.26亿元，增长9.65%。
对于目前国内威士忌赛道发展，中国酒业协会秘书长、威士忌专业委员会理事长何勇强调，威士忌行业发展要重视产区赋能，利用产区独特的水源、气候等自然条件、地理优势、消费趋势、集群效应，共建品牌文化，做好产区名片。同时，要重视人才培育，搭建人才培育体系，助力威士忌的品质表达。重视标准体系建设，做好顶层设计。
