2023年全国白酒产量449万千升,比前一年下降了接近三成,而吕梁市2023年白酒产量28.1万千升,占比全国白酒产量的6.26%,同比增长25.8%。一个优势产区的建立,背后都是区内众多企业和当地政府共同推动的结果。吕梁产区的靓丽成绩是大清香时代的重要标志,是清香白酒产业快速发展的一个缩影。
3月21日,“开启清香大时代——2024全国糖酒会清香大会”在成都世纪城新国际会展中心酒类活动区1号馆隆重召开,一众行业内外领导大咖专家出席,共同见证了吕梁美酒魅力,一起把握清香大势。会上,吕梁市白酒行业协会会长侯清泉指出:吕梁市白酒行业协会作为推动吕梁产区发展的重要力量,在其中发挥了不可或缺的作用。
会议上,侯清泉强调,随着吕梁产区在中国白酒发展格局中地位的确立,需要从政府到企业,从产业到行业的协同共进,进一步夯实产区品牌的基础,优化产区品牌体系建设。
一、在大清香的背景下,吕梁市白酒行业协会应主动发挥带动作用,推广清香影响。回顾过往,品牌与产区的发展二者相辅相成,互为表里。吕梁产区本身已经具有极强的品牌优势,对企业品牌的反哺作用能量巨大。优势企业品牌是产区品牌的强力支撑,而产区品牌又为企业品牌提供质量背书,二者相辅相成。
吕梁产区不仅要借势汾酒的龙头引领,同时也要做好产区品牌的优势总结,包括生态优势、文化优势、工艺优势、质量优势。协会将积极参与打造和维护产区品牌,提升产区品牌价值,通过组织创新活动和技术服务,提升产区发展水平。
二、加快加强产区价值体系建设,从物质和精神层面将贯穿打通。吕梁产区应当以科学为核心,进一步构建产区价值体系与营销体系。创新营销方式,错位营销、差异化发展,不断挖掘市场潜力,借助于新零售、新营销等方式,构建特色的营销体系。
积极推动“杏花村汾酒”专业镇与酒文旅融合发展,以美酒之源、酿酒之技、赋酒之篇、储酒之器、敬酒之礼、祭酒之仪、品酒之艺、饮酒之道、体验之妙,展现中国酒文化与产区价值的新表达。
三、在当前市场格局下,清香型白酒蕴含巨大的发展优势和势能。清香型白酒具有酒体协调,风味干净,回味悠长,饮后舒适等品质特征,非常适合新兴消费群体乃至国际市场的需求嗜好,品类增加的空间更加广阔。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村,是中国酒文化的不朽经典,依托于厚重的历史文化、传承于匠心的酿酒技艺,吕梁产区将之与时代融合,与当下的人们的生活方式相结合,对自然与远方的向往,对生活品位的追求,对自我内心的关注等等。这也是对中华优秀传统文化酒文化诗文化去做创造性转化和创新性发展,是对民族优秀文化的弘扬。
产区已经成为中国白酒品质的代名词,产区之路是中国白酒产业的未来之路。吕梁产区已经成为中国白酒品质的代名词,其发展历程不仅是中国白酒产业的一个缩影,更是产区之路作为中国白酒产业未来之路的有力证明。
未来,吕梁产区将继续发挥其在清香白酒产业中的引领作用,通过加大创新力度、推动产业转型升级、加强品牌建设等措施,不断提升产区的知名度和影响力。同时,我们也更期待更多来自吕梁产区品质卓越、口感独特的美酒走上消费者的餐桌。【文 | 大家酒评内容中心 周琴】





