来自国际烈酒（中国）大奖赛组委会统计的数据显示，单从2023、2024两届大奖赛参赛酒样的酒精度维度来看，中度酒产品的数量呈现增长趋势，每年大约以15%的速度递增。

　　酒新社注意到，随着人们对健康生活的重视程度与日俱增，“微醺”饮酒文化正在受到新一代消费者的追捧，中低度酒饮市场逐渐流行。然而，在低度酒快速发展中，微醺经济市场中又迎来了一个新选手——中度酒。随着着中度酒时代的来临。中度酒在“微醺经济”这一赛道中，会走多远?

　　资料显示，中度酒是指酒精含量为20%～40%的酒，如青梅酒、人参酒、莲花白等多数配制酒。可见，某种程度上，与低度酒相比，中度酒是度数高的低度酒，在属性上，两者具有一定的相似性，然而两者也有不同，中度酒具有以下三个特点：首先中度酒产品更具创新性，其次中度酒更强调文化属性，第三是中度酒具有“承上启下”的特点。

　　有观点指出，在酒精度数上，中度酒27.5都的度数，与低度白酒相当，而白酒就曾出产过23度的低度白酒。在酒种归属上，配制酒也是低度酒的一种，而且配制酒近年来在国内市场快速发展，受到了越来越多人的关注。

　　中度酒在高度酒市场和低度酒市场中具备明显的差异化赛道，从定位战略来看，市场细分是前提，如此才能做出差异化价值和竞争优势的产品。特别是对于新物种来说，从细分市场切入是一条切实可行的路径，因为大品类大市场往往已经被大企业大品牌占据，细分才能开创蓝海，才能做出产品创新。事实上，中度酒确实做出了产品创新，并结合高度酒和低度酒的价值点，树立了中度酒独有的产品差异点，并彰显文化属性，并不是为了差异化而做差异化。

　　从市场发展空间来看，中度酒在中国未来有着较大的增长空间。据了解，世界上大多数发达国家的酒类销售市场份额基本上是三分天下，啤酒为代表的低度酒、葡萄酒和日本清酒为代表的中度粮食酿造酒以及烈酒，所占的市场比例几乎没有太大的差距。

　　以日本酒水市场为例，1991年，日本经济泡沫破灭，经济衰退，尽管日本整体消费市场处于长期的景气度低迷期，但仍有一部分细分品类因为消费场景的延伸与特定客群的兴起，在逆势中焕发生机，其中清酒等酒水品类等成为日本酒水市场上的黄金赛道。今天，日本酒水市场上已经形成高度酒、中度酒和低度酒三分天下的格局。

　　“横向对比世界市场，中度酒虽然有着较大的市场发展空间，但在如何增长则考验着品牌智慧。”有专业人士对酒新社表示，中度酒需要加强跟消费者的联系。

　　近年来线下不断出现具备佐餐场景的各类小酒馆。该专业人士认为，中度酒可以与小酒馆加强合作，因为微醺经济与小酒馆在关注、发力和巩固消费端方面的经营理念和利益诉求是一致的，中度酒可以走进具有“菜肴+中度酒”“烧烤+中度酒”等多种服务的小酒馆，进而走进更多消费者。只要能把握住消费者的心理和需求，中度酒就能在竞争中事半功倍。【文 |酒新社】