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民间风行自酿葡萄酒
编辑:丽霞  发布:2012/10/22 5:41:03  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  近几年,每到秋季,就有市民开始自酿葡萄酒。家住店子街的赵翠娥大娘是自酿葡萄酒的“高手”。每到八九月份,她就会到市场上买来新鲜的葡萄,然后加一定比例的糖自酿葡萄酒。她家年“产”成品酒35公斤,除送一些给亲朋好友外,剩下的够自己喝一年。在她的带动下,所在小区住户今年都开始酿葡萄酒了。家住市区的王淑华说,自己酿造葡萄酒的过程非常有趣,看着葡萄酒的颜色一天天变红,心里特别舒服,有一种成就感。

  点评:喝过自酿葡萄酒的人,一般来说是不会再到市场上买葡萄酒喝的,因为自酿酒的那种纯真味道,在市场上是寻不来的。而且,一些有创意的人还在不断地扩大着“自酿”的范围,像是杏、柿子、野生猕猴桃、五味子等,都已被当成了酿酒的原料。与此同时,还有一些人在亲手制作饼干、面包、服装等生活用品,使自己的生活充满原创性。有意思的是,相反的风气似乎也在蔓延,很多人的生活正在不断外包,以至于在一些人的眼里,“劳动不再是光荣,自己动手做点什么成了失败的象征。两种风尚,互不侵扰,体现出社会的多元化。

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