我们总说要喝世纪大年的便宜好酒,但又有多少机会能实现这愿望呢?波尔多的酒越来越贵,我们找了好久,也试了很多酒,都没找到一款让我们很满意。终于在前两天,有一款让我们眼前一亮,直呼:“我不管,就是它了,我就要它!”10,15,18,19 年份的酒我们都试过,但从没有一款酒像它这般让我真正感叹:“哇,这就是来自真正大年的实力碾压吗?几乎是倾倒性,无法与之对抗!”
这款酒真正展现了 2009 年份的实力。同期品鉴的还有圣埃美隆一级 b 等酒庄宝石堡(chateau beau-sejour becot)家族出品的 2018 年份贝克-石岩干红(chateau roc de becot)、一级 a 等酒庄实力的金钟(chateau angelus)家族出品的 2007 年道格酒庄特级村干红(chateau daugay saint-emilion grand cru),虽然这两款都表现不错,但前者略显粗糙,后者略显单薄,只有 2009 年份这款,要浓郁有浓郁,要集中有集中,要饱满有饱满,要骨架有骨架,坚实紧致有力,平衡集中,气势十足,稳重如山,而且老酒风味与果味和谐融合,丝毫不会引人反感。三款喝下来,这款酒一直在脑海中徘徊,实在令我们印象深刻!
我第一次意识到年份之间的差异还是蛮大的,同样都是大年,2018 不如 2009(喝过多次 2018 的酒)。一款波尔多酒,时隔 15 年,居然还这么有气势,各方面不弱,甚至我觉得它还可以再放几年,这太令人吃惊了,这是来自 2009 年份的强实力展现!
2009 年十字泰雅酒庄干红,推荐给您~
亲试对比,口感比一级名庄金钟和宝石堡旗下的酒好;
经典展现 2009 世纪大年的雄厚实力:
曾数次获大赛金奖;
距今 15 年,依旧适饮,老酒爱好者之选;
性价比高,口粮酒不愁!
以下是 2009 年十字泰雅酒庄干红(chateau la croix teynac puisseguin saint-emilion)的详细介绍。
1、十字泰雅酒庄:圣埃美隆卫星产区精品名庄
此酒产自十字泰雅酒庄(chateau la croix teynac)。该酒庄位于波尔多右岸圣埃美隆的卫星子产区毕塞格-圣埃美隆(puisseguin saint-emilion),2001 年被 lannoye 家族收购,成为他们家族进军波尔多葡萄酒行业的开始。
整座城堡占地 22 公顷,分为 3 个不同的地质区域:钙质粘土、硅质粘土和石灰岩粘土区。风土的多样性使得酒庄能够因地制宜种植葡萄,并创造出理想的葡萄酒调配效果。家族接管后,增加了种植密度,新增了与风土匹配的品种,以应对各个年份气候带来的影响,方便随时能找到合适的葡萄酿造。酒庄也十分尊重风土,致力于酿造品质高、能充分反应风土的葡萄酒。
2、曾数次获大赛金奖,vivino 4.1 颗星好评
虽然说,放眼整个波尔多,十字泰雅酒庄有点无名,但无可否认,它是一颗宝石,总有一天会被发现。就拿这款酒来说,历史上,它多次获得了国际大赛金奖,例如 2011 年份获得了马贡国际葡萄酒大赛(concours des grands vins de france macon)金奖,2012、2014 年份获得了里昂国际葡萄酒大赛(lyon international wine competition)金奖。在 vivino 酒友网站上,此酒获得了 4.1 颗星的好评。
facebook 上也有一家葡萄酒公司这么说道:“在库存告急后我们正在重新补。成熟(老年份)的波尔多酒在瑞典市场上很缺,我们很乐意与大家分享,例如这款 2010 年梦幻般的十字泰雅酒庄干红(chateau la croix teynac) 一样。在我们尝试了 09 年和 10 年之前,我们对这款来自圣埃美隆卫星产区的葡萄酒一无所知,但它是一款性价比非常高的波尔多酒!(它给了 90 分好评!) ”
3、来自 2009 年:世纪大年
我们总说,年份对于葡萄酒来说很重要,好的年份意味着好的气候、好的成熟度和高品质的葡萄。波尔多(bordeaux)是个温带海洋性气候,气候多变不稳定,葡萄生长季节容易遇到威胁,好年份很难得。而 2009 年正是这个难得的年份,气候条件很好,一直持续至采收季。
这一年,波尔多出产的葡萄整体品质很高,成熟度非常好,种植者和酿酒师几乎不需要付出什么努力,就酿造出了浓郁饱满的优质葡萄酒。查看《葡萄酒爱好者》(wine enthusiast)给予了右岸圣埃美隆、波美侯(pomerol)产区 96 分、左岸梅多克(medoc)97 分高评。
4、距今 15 年,依旧适饮,老酒爱好者之选
此酒距今 15 年。15 年的时光,可以让一款酒走下坡路,但这款酒不是,此刻才是它的理想适饮期,状态正好。
靠近杯子,您会闻到各种湿树叶、雪松、泥土、野味等相对比较舒服的陈年香气,以及浓郁成熟的黑醋栗、黑莓、李子等果味、烟熏、甜香料等,一类、二类、三类香气都在这时候恰到好处地发展出来了,不会太老也不过会过新,入口强劲顺滑,酒体饱满,风味浓郁,结构结实集中,紧致立体,平衡性很好,它就像一个深厚底子的老者,稳稳立在那,看似儒雅慈祥,却不可小觑。一款酒能做到这样,年份的贡献真的很大!如果您喜欢老酒的味道,我想这款是您很好的选择~
5、性价比高,口粮酒不愁!
为了找到一款便宜又好喝的酒,采购经常发愁,我们也试了不少样品,都快试吐了,快麻木了,品质好的酒贵,便宜的酒我们又不喜欢。好不容易有一款来自大年的酒,又便宜又好喝,我们别提有多兴奋了,金钟的酒又如何,宝石堡的酒又如何,我们就想要这款!
6、2009 年十字泰雅酒庄干红基本信息
葡萄品种:95% 梅洛、5% 品丽珠
产地:圣埃美隆卫星产区——毕塞格-圣埃美隆
类型:干红
年份:2009 年
酒精度:14%
醒酒时间:瓶醒 20 分钟
适饮期:现在
适饮温度:16 至 18 ℃
规格:750ml/瓶
配餐:烤牛排、野味
其他:软木塞【来源:酒百科】





