赤水酱香酒如何在旺季到来之前,做好市场面的基础工作?
不妨分区域来看看:
省内市场:贵阳和遵义(含赤水)
在贵阳及遵义城区和酒水大商进行了广泛有效的招商接触,优选核心客户群体陆续品鉴了赤水酱酒产区代表性产品。遵义市部分地区赤水酱香酒1990和城市名片等主推产品已上市,通过“品鉴酒、品鉴会及回厂游”核心消费者系统培育的三板斧,有条不紊地在市场上发声。
赤水当地不断强化市场基础氛围建设和消费者促销活动。在团购渠道,利用原有的十多位产区专家顾问团的品质背书,积极广泛地进行企事业单位的互访交流,聘请意见领袖为品牌大使及品鉴顾问;在餐饮渠道,精心筛选10家ab类酒店和5家特色餐饮店,ab类酒店做氛围强化,同时每家合作推出不超过2个的主题包厢——“丹霞之冠”、“中国竹都”。具有大众宴席接待能力的酒店,签约宴席合作酒店,给予定制产品的支持,将产品做到宴席套餐内。另外与当地餐饮协会在原有“全竹宴”的基础上,联合开发创意菜,让全竹宴走出赤水,奔向全省,甚至冲出贵州,打造成为贵州“飞天茅台“之外的一张新名片;在流通渠道,选择30家左右的名烟名酒店,形成固定的合作关系,打造“赤水酱酒主产区,赤水酱香酒先行”的“赤水酱酒联盟”,向当地政府申请授予终端荣誉铭牌。
省外市场
全力开拓广东市场,在广州、东莞、惠州、珠海等地已陆续签约合作,目前还有少量团购商的名额。积极推动珠海与赤水的对口帮扶工作,展开旅游、竹加工、晒醋以及酱酒等多个产业链的深化合作。此外,福建、湖南、江浙、川渝以及陕西等地的市场也在持续开拓之中。【文 | 海纳机构 王鑫鑫】





