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破圈年轻力,黄酒和更多年轻人碰杯
编辑:平平  发布:2024/5/15 9:41:49  来源:福建省酒业协会  作者:中国黄酒频道

  喝酒,逐渐成了这代年轻人程放压力与情绪的最佳方式!

  快节奏社会的压力总会压得人抬不起头来,夜深人静时,喝一杯酒聊以慰藉,作为一天收尾的宽慰,就是当代年轻人面对生活的姿态。

  据相关数据显示,90、95以后的年轻消费者已经成为当今酒类消费市场的主要人群。这代年轻人喝酒的行为都是以“清醒悦已和“健康微醺”为主导的消费观念之下进行的,与前辈们的买醉和拼酒观念完全不同。

  2024年,要与年轻人继续碰杯,新酒饮状态可以微醺,但脑子必须清醒。当90后变身“酒零”后,新一代年轻人即使在饮酒这件事上也要将“养生”进行到底。

  当下,“健康养生消费”成为年轻消费者的新需求。黄酒既有低度微醺的功能,又有温文尔雅、小酌慢饮的意境,与消费者喜好完美契合。

  黄酒虽然是古老的一个酒种,但这不代表它与年轻人有天然的隔膜。“得年轻人者得天下”,这句话放在黄酒市场同样适用。新一代的年轻人重新卷起了低度酒的风潮,黄酒要和更多年轻人碰杯,势必就需要深耕市场,推出更多适合年轻人的产品。

  近年来,古越龙山、会稽山、金枫、即墨、沙洲优黄等黄酒企业不断创新,调整优化产品结构,从包装、口味、销售渠道、文化内涵、互动体验等多方面下功夫,持续“拿捏”年轻人酒饮喜好。

  为了开启“年轻人的第一口黄酒”,黄酒企业已经做出了很多尝试:古越龙山与钟薛高推出联名款雪糕,与梅见开启首个无边界战略合作:会稽山联名古茗推出“酒香沁乌龙”黄酒奶茶开发了“一日一熏”气泡黄酒新品类;石库门携手星巴克带来限定饮品“弄堂晚风”,联名奈雪的茶”,推出黄酒奶茶饮品;即墨老酒推出的一款红色国风自加热型易拉罐酒,方便喜欢喝热饮的消费者;沙洲优黄开发了新品威士忌黄酒,口感丰富,回味迷人;山西老高家酒业有限公司推出的一款呆萌系列酒,主打一个“呆萌文化”和“微醺体验’

  在年轻群体饮酒低度化、健康化、个性化、潮流化等大趋势下,当下的黄酒“新酒饮”,不仅迎合了他们对于口感创新的饮用需求,也满足了追赶时尚潮流的精神内涵。

  传统黄酒在低度酒市场跃跃欲试,要想重新“抢”回年轻的消费者,抓住年轻人的心或许是一个不错的突破口,

  近年来,为了让“古老”的黄酒重新获得年轻人的青睐,黄酒企业更加注重产品创新、重塑品牌调性和营销玩法创新,

  一人独酌是一个人的清欢,随着年轻人喝酒观从被动喝酒走到主动,这就要求酒企通过拓展饮酒场景,为用户创造出更多主动喝酒的理由。

  黄酒要在微醺市场趁势突围,除了为年轻人创造更适合的产品外,还需要绑定场景,替年轻人找到喝酒的场所,

  近年来,黄酒企业不断创新和探索,寻找与年轻消费者建立联系的突破口,在竞争激烈的市场中脱颖而出。古越龙山相继开业了迎合年轻人的“慢酒馆”、女儿红“温渡酒馆”、状元红“小酒馆”、重黄酒小镇“微醺舍”等,把老黄酒“酿”出新潮味。

  5月1日-5月5日,会稽山在金华、常州、绍兴以及湖州四座城市开启“五一不上班,来喝会稽山”的活动,用一系列派送活动,以及音乐节+黄酒消费新场景打造,与消费者进行深度互动。

  金枫酒业通过开展“石库门之旅”、“石库门邮轮微醺派对”等各类品鉴会以及创意营销活动,吸引消费者的目光,在轻松愉快的氛围中感受黄酒的魅力。

  有创意,黄酒才有生机。在江苏沙洲优黄文化创意园,从“酒的故事”博物馆、辛弃疾酒吧、黄酒衍生品等,满满的黄酒元素,创意无限,让黄酒产品愈加年轻化。
  从目前来看,黄酒企业正在努力突破桎梏,寻求与消费者建立良好的沟通。从绍兴黄酒小镇、黄酒产业园、沙洲优黄文化园到持续推出各类黄酒新品,黄酒企业一直在努力。
  黄酒,请抓住这波年轻人!当前,在“微醺饮酒”风潮的推动下,越来越多的年轻人对黄酒产生了浓厚兴趣,这得益于黄酒独特的历史地位和品牌新形象,成功占据了年轻消费群体的心智。通过融入时尚、潮流等元素,黄酒不仅展现了自身的前卫特质,还满足了年轻人对于个性化、多元化消费的需求。【来源:来源:中国黄酒频道】

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